大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤羊肉串电烤箱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烤羊肉串电烤箱的解答，让我们一起看看吧。
烤箱烤羊肉最正确方法？
1、先将烤羊肉所需要的食材准备好，可以买羊腿肉，羊腿肉先切块后洗干净，还需要添加调料腌一下。
2、将切块的羊腿肉放在干净的大碗里，准备半个洋葱，洗干净之后切块加进去，姜洗净切片加进去，放入少许的花椒、料酒、淀粉，还有孜然粉。调料全部加进去之后，和羊肉一起拌匀。然后碗口盖上保鲜膜，放在冰箱里，第二天再烤。
3、将烤盘拿出来，然后将锡纸垫在烤盘上面。洋葱碎要提前多切一些，在烤盘锡纸上先铺一层洋葱碎，洋葱碎要铺的均匀一点。
4、接着在洋葱碎上面加一层羊肉，在羊肉上面再放一层洋葱碎。然后碗里的酱汁不要倒掉，将酱汁倒在烤盘里，再涂上一层油。
5、烤箱设置正确的时间和温度，羊肉放进去先烤十分钟，拿出来之后翻面，翻面之后再放入烤箱烤五分钟即可。
1、准备羊排 (500克)排骨酱、酱油、蜂蜜、耗油 1勺，胡椒粉、盐、红酒 1勺，葱、姜、柠檬片 少许，油 少许
方法/步骤
1、准备排骨酱、酱油、蜂蜜、耗油搅拌均匀。
2、放胡椒粉、盐、红酒搅拌均匀。
3.把准备的汁浇在羊排上放上葱、姜、柠檬片搅拌均匀腌制1个小时。
4.羊排放到烤箱上下火180度开时候刷一层油烤30分钟。
5、再刷上一层酱汁在烤10分钟即可。倒上一杯醒好的红酒，开动。
用料：
带骨羊肉 700克
孜然粉 2勺
辣椒粉 2勺
盐 5克
大蒜 6瓣
生抽 2勺
蚝油 2勺
土豆块 若干
胡萝卜块 若干
步骤/方式二
具体步骤：羊肉用生抽，老抽，蚝油，盐，蒜片，葱腌制几个小时
步骤/方式三
土豆、胡萝卜块撒上盐，孜然粉，辣椒粉，两勺油，拌匀。铺到烤盘。再把羊肉铺到上面。
步骤/方式四
盖上锡纸，烤箱200°上下火烤30分钟
步骤/方式五
30分钟后，拿掉锡纸，撒上孜然、辣椒粉，再烤15分钟
步骤/方式六
撒上葱花，可以吃了…
原料：羊肉、孜然粒、五香粉、椒盐、生抽、料酒、洋葱、植物油。
做法步骤：

第1步、羊肉切成1.5厘米见方的小粒。

第2步、羊肉粒用孜然粒，椒盐，五香粉，生抽，料酒，植物油拌匀腌2小时，以便入味。

第3步、腌好后的羊肉。

第4步、洋葱切块，铺在烤盘里，刷一层植物油。

第5步、把腌好的羊肉均匀的铺在洋葱上。

第6步、烤箱中上层，200度25分钟，中间翻动羊肉一次，烤好后拌匀即可。
小贴士：
烤制时间，温度按自己家的烤箱脾气调整。想要口感筋道些的可延长烤制时间，或用烤箱余温在焖15分钟
电烤箱烤羊肉串腌制方法和配方？
你好，烤羊肉串的腌制方法和配方如下：
材料：
- 羊肉（500克）
- 洋葱（1个）
- 大蒜（3瓣）
- 生姜（1小块）
- 酱油（2汤匙）
- 料酒（2汤匙）
- 白糖（1汤匙）
- 孜然粉（1/2汤匙）
- 辣椒粉（1/2汤匙）
- 花椒粉（1/2汤匙）
- 盐（1/2汤匙）
步骤：
1.将羊肉切成小块，洗净后用厨房纸吸干水分备用。
2.将洋葱、大蒜和生姜切成小块，放入碗中，加入酱油、料酒、白糖、孜然粉、辣椒粉、花椒粉和盐，搅拌均匀。
3.将羊肉块放入腌料中，用手搅拌均匀，腌制30分钟以上。
4.将腌制好的羊肉块穿在烤肉签上，放入预热至200度的电烤箱中，烤10分钟左右，然后翻面，再烤10分钟左右，直到表面金黄色即可。
5.将烤好的羊肉串取出，放在盘子里，撒上适量的孜然粉和辣椒面即可。
小贴士：
1.腌制时间越长，羊肉越入味。
2.烤羊肉串时，不要把肉串挤得太紧，以免烤糊。
3.烤羊肉串时，可以在肉串上刷上适量的油，以增加口感。
到此，以上就是小编对于烤羊肉串电烤箱的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤羊肉串电烤箱的2点解答对大家有用。