大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柴火灶蒸面的问题,于是小编就整理了2个相关介绍柴火灶蒸面的解答,让我们一起看看吧。
没有液化气怎么煮面条?
如果你来到深山老林,可以收集干柴枝,有一些带细绒的植物比较容易被点燃,然后可以利用钻木取火的方法引燃这些带细绒的植物,然后干柴枝也被点燃,这样就有火了,如果有干净的水资源,把水烧开,下面条就可以了。
如果没有干净的水资源,还可以利用细沙石对水进行过滤后再烧开使用。
我天天用电磁炉煮面条.
一开始是用烧水键烧水.如果你没这键的话可以用2000w来把水烧开.
烧开后下入面条 这时候可以用褒汤键.如果没的话可以有1000w来烧 或者是 每隔2秒就 烧 一下的那种.烧开后就可以关火了`如果你想吃软的话`可以把火调到500w 把锅盖盖上`1分钟后就可以出了`
一般家里都有电饭锅。在电放锅中放600克冷水,等水烧沸后,放入面条(一人份量,大约200克),煮大约三分钟,再加油适量,盐6克,味精2克,鸡精3克,胡椒粉2克,南德1克。喜欢吃辣的朋友放点辣椒油
蒸饽饽的知识?
蒸饽饽是一种源自民间、具有深厚乡土气息的民间习俗,流行于胶东地区文登一带。饽饽是发面做的,寓意“大发”,枣与“早”谐音,故大枣饽饽蕴含“早发”“大发”之意,包含了人们祈求过上好日子的美好心愿。
蒸饽饽的讲究很多,大致如下:
蒸饽饽要用最精的白面、油、糖、鸡蛋(去蛋黄,否则面发黄),用最好的引子(不能用超市卖的酵母,要用自家产的玉米面做的引子)调好面,放在大盆里,盖上大被子,放在火炕的炕头上,几小时后发起一大盆面后,要整个倒扣在大面板上。
把面揉成条,切成拳头大的一块块,叫“际子”,然后下一步呢,就把这一块块际子揉一揉,直到揉出一块光滑平整的表面,团成球状,做成饽饽的造型,并从饽饽表面挑出鼻,插入大红枣。
大锅烧水,水上架箅子,箅子上铺满干净的玉米苞,然后把饽饽一个个摆锅里,不能距离太近,否则发起来一个挨一个,互相粘连着,可就前功尽弃了。也不能贴锅边,锅边温度高,容易被烤焦。火不能烧得太猛,慢火起锅,水烧开后大火10分钟即可。熄火后稍等片刻再迅速掀盖起锅,否则里面水蒸气冷凝,滴到饽饽上就“破相”了。锅盖一掀,满锅热气腾腾。这时,妈妈都会用菜刀在锅口上方横竖砍两刀。
用筷子蘸着红染料,在每个饽饽上点个红点。
在发展过程中,这枣饽饽的样式也越来越花哨了,有寓意孩子将来像小老虎式的过生日吃的老虎头、祝老人健康长寿的大寿桃、正月十五蒸面灯、蒸属相、清明节燕子归来的蒸燕子等。
以上信息仅供参考,如需获取更多详细信息,建议查阅有关蒸饽饽的文献资料或咨询传统手工制作师傅。
蒸饽饽也是有讲究的。通常到了腊月二十八,一般人不会轻易去串门,怕给人家“踩了生”;万一有要事必须到别人家不可,又恰好赶上人家锅里蒸饽饽,一般要弯腰帮人家锅灶里面加把柴火,这样就不会随便给人家“踩” 了
到此,以上就是小编对于柴火灶蒸面的问题就介绍到这了,希望介绍关于柴火灶蒸面的2点解答对大家有用。