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盐场为什么一般都在渤海湾？
感谢提问，要搞清楚这个问题，我们着重需要了解一下渤海附近的盐场是如何晒盐的以及晒盐场需要具备怎样的区位条件。
相信很多人都知道，我国有四大产盐区，分别是长芦盐区、辽东湾盐区、莱州湾盐区、淮盐产区，其中长芦（主要位于乐亭、滦南、唐海、汉沽、塘沽、黄骅、海兴等县区内）、辽东湾（包括复州湾、营口、金州、锦州和旅顺5大盐场）、莱州湾（包括烟台、潍坊、东营、惠民的17个盐场）这三大产盐区均是环渤海而建，这是为什么呢？
晒盐场的基本原理
海盐是重要的海洋化学资源，一般在平坦的沿海地段，只需要将海水引入到指定的晒盐池，然后经过日晒蒸发以及后续的多道工序，就可以得到白色的氯化钠结晶颗粒，并且经过加工处理就成为我们日常生活不可缺少的、工业生存需要的盐类。
盐场形成的区位条件
晒盐场的区位条件至少需要满足气候条件、地形条件以及淡水注入较少这3点：
1.气候条件：气温高、气候干燥、降水少、多风、日照强、晴天多等有利于海水的蒸发
2.地形条件：拥有面积广阔的平坦海滩，并且最好是淤泥质海岸
3.淡水注入较少：盐场最好布局在海水盐度较高的海区附近
渤海地理环境
众所周知，渤海地处我国大陆东部北端，既是我国最北的近海，也是我国面积最大的内海，主要由辽东湾、渤海湾、莱州湾和中央海盆组成，水域总面积约为7.7284万平方公里。
从地形上来看，渤海地形单调平缓，且地势由沿岸向中央和海峡倾斜，具备了水浅（平均水深约18米）、海岸线曲折海湾多以及大陆架平缓开阔等特点，加之渤海有黄河、辽河、滦河和海河等大小河流的注入，泥沙在河口三角洲及附近海岸大量沉积形成泥质海岸，因此满足了晒盐场地形方面的要求。
从气候环境上来看，渤海地处北温带，属于温带季风气候，周边区域年均降水量大约介于500~600毫米之间，不仅降雨相对较少，沿岸各主要河流的年径流总量也仅为888亿立方米，还不及长江年径流量的1/12和珠江年径流量的1/3。
由于渤海及其沿岸的华北平原、辽东半岛西部、山东半岛西北部等区域气候相对干燥，年降雨量少河流径流量也较小，加之春季回温快蒸发旺盛以及渤海海域相对封闭等因素的综合影响，渤海海水盐度为30‰，即每千克海水中的含盐量为35克。
总结
从气候条件、沿岸底质条件以及海水含盐度等多角度分析发现，环渤海沿岸是非常适宜盐业生产，故而渤海是我国最大的盐业生产基地，四大产盐区就占了三个。并且经评估，莱洲湾沿岸地下卤水储量达到了76亿立方米，约合含盐量8亿多吨，可以说是浓度高的“液体盐场”，并且埋藏还比较浅，非常有利于开发。
谢谢诚邀！我国出产的盐，绝大部分是海盐。现在收获海盐，主要是利用日光晒，这就要求有充足的日光和广阔的海滩。
我国北部沿海的海岸，大多是地势低平宽阔的淤泥的海岸。所以我国比较重要的盐场，大多分布在北部沿海，如渤海湾的天津市塘沽盐场、汉沽盐场，江苏省的淮北盐场，以及山东、辽宁沿海的盐场。我国的南方沿海多岩岸，雨日多，对晒盐不利，但是在一些沿岸比较平坦的地方，也发展了晒盐事业。
长芦盐场是我国三大盐场之一，也是我国海盐产量最大的盐场，位于渤海岸，产量约占全国海盐总产量的四分之一，由长芦汉沽盐场、长芦海晶集团、长芦大清河盐场、长芦南堡盐场等组成。
其中，长芦汉沽盐场历史最为悠久，前身为设立于后唐同光三年（925年）的芦台场，芦台场所烧造的盐砖，为明清两代皇室唯一御贡盐砖，并成为首个中华老字号品牌。
据《长芦汉沽盐志》记载，芦台场煎盐，自后唐同光三年置场，到清代康煕初年废煎改晒，历八百年之久。芦合场煎盐使用铸铁大锅。清顺治十二年(1655年)有锅三十面，雍正四年(1726年)减为五面。煎盐首先要制取原料卤水。芦合场明末清初煎盐灶设置在尹家灶，毛家灶（白庄）、张家码头等地。
现今的长芦汉沽盐场就是原芦台场的前身，场署驻芦台镇，民国时期移至汉沽庄。它地处海滨半湿润性大陆季风气候地带，少雨、多风、干燥常年阳光充足，土壤坚实粘度大、渗透率小。
得天独厚的地理环境，优越的交通条件，很适宜海盐的生产、储运，是长芦盐的主要产区，以产量高、质量优而闻名于世。那时，每到桃花盛开、海盐收获的季节，远望芦台场水波粼粼，碎玉遍地，银光闪烁。桃花的气味伴着芦苇草的清香弥漫空中，撩人心扉。近看，盐工们，牵耙抬筐行走在滩池壕埂之上；手握木锨挥舞于蓝天白云之下，集盐成坨，场面蔚为壮观。
历史上的芦台场（今汉沽盐场），曾作为“宁河八景”之一、被世代称之为“芦台玉砂”的长芦盐及盐化产品，大量销往国际市场并多次荣获国内、国际的重要奖项，为祖国争得了荣誉，在我国的盐业发展史和盐化生产史上谱写了辉煌的一页！
我们常吃的盐有海盐，池盐，井盐，岩盐，土盐等。说盐场一般都在渤海湾，估计说的是海盐。
什么是盐场，是指按地域划分的生产食盐的场所。海盐，池盐(湖盐)，井盐产区均设盐场，由政府派员管理，清代称为盐大使，民国称为盐知事。在我国古代，海盐比较出名的盐区，有长芦盐区，山东盐区，两淮盐区，两浙盐区，福建盐区，两广盐区。
海水藏盐，古时候生活在海边的先民煮海为盐。到后来出现晒盐技术，原理是到海滨开辟一些被称为盐田的水池，利用潮汐将海水引入，让它在阳光下蒸发形成卤水，再将卤水引入结晶池，结晶出食盐。以目前海盐生产工艺，影响盐的产量主要是四点。尽可能取得高浓度的海水，尽量利用蒸发，避免雨水造成的损失，减少卤水的渗透。
同等条件下，大气温度越高，蒸发量越大，降水主要是淡化卤水，太阳辐射光照不同蒸发量也不同，大风对制盐弊大于利，不利于盐成膜。南方海盐区常年降水频繁，平均气温高，蒸发量平均，采取短期结晶，随产随收。北方海盐冬季严寒，日照偏少，夏季酷热，光照充足，而降雨集中，采取春秋两季收盐。
由于中国海岸线漫长,北起辽东半岛,南至海南岛,盐场很多。中国沿海各省级行政区域单位都有海盐生产,以长芦盐场、淮北盐场、布袋盐场和莺歌海盐场最为著名。长芦盐场位于渤海沿岸,是我国最著名的盐场。有利条件:利于晒制，海岸平坦海滩和利于海水蒸发的天气。布袋盐场和莺歌海盐场,处在山地背风坡,晴天多,蒸发旺盛,利于晒盐。
我国过去以省为单位划分盐场，有辽宁盐场，长芦盐场（包括天津，河北），山东盐场，淮北盐场“四大盐场”之说。渤海，黄海沿岸年蒸发量大，并有明显的干季。是生产海盐的有利条件。
长芦盐场位于河北和天津的渤海沿岸，所产盐数量大，质量好。辽宁盐场又称东北盐场，主要分布在辽宁省渤海沿岸和辽东湾一带，其次是黄海沿岸的大连等地。因产区面积稍狭小，产量稍低，但质量上乘。
海盐企业主要在沿海，但由于改革开放，沿海开发区建设，地方政府把盐田工业用地转变为其他高附加值用地，用来发展经济。传统上来说，渤海湾确实有利于生产的有利自然条件，但随着经济发展，北方一些沿海传统海盐区域还将萎缩。
山东盐场主要是莱州湾和黄海的胶州湾盐场，约占全国总产量的五分之一，一跃称为我国目前最大的原盐产地。
总结，随经济发展，海盐生产会让位与其他产业，渤海湾区域的盐场还会减少不少。目前盐场一般在渤海湾这种说法估计应该不是事实。
盐业生产也会逐渐转移到内陆，未来池盐，井盐，岩盐等其他产盐方式产量会逐渐上升。
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