大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇能放冰箱吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇能放冰箱吗的解答，让我们一起看看吧。
香菇用放冰箱吗？
1、将买回来的香菇直接用保鲜膜或者密封袋装好，放入冰箱，在冷藏室的话，要尽快食用，在冰箱的冷冻层的话，就可以长时间的保存。 2、也可以将鲜香菇洗净后，放在盐水里面浸泡，盐也不能放太多，太多会导致食用时太咸，后期要食用的话，拿出来将盐分洗净即可，这个方法可以保存香菇十几天左右。 3、还可以把鲜香菇洗干净用开水过一遍，捞起后用保险膜覆盖放在冰箱里面。 4、将香菇放在太阳底下曝晒，将水分晒干，用密封的袋子装好，放在干燥阴凉的地方即可。
香菇能放冰箱吗？
香菇是可以放到冰箱里面进行保存的，在保存的时候也要注意方法，除了避光之后还要做好密封工作，用保鲜盒或者是保鲜袋装起来，然后再进行冷藏或者是冷冻，而将香菇冷冻的话，保存时间会比冷冻更长一些，在食用前进行解冻工作即可。
香菇放在冰箱可以放多久？
香菇放入冰箱中的冷藏层可以保存一个星期左右。
新鲜的香菇放入保鲜层中，需要用保鲜袋或者是保鲜盒装好后分开存放，这样不仅可以避免串味，还可以避免细菌交叉感染食物。一般在3-10度的冷藏室温度下，鲜香菇可以保存5-7天能吃，但要注意干香菇不可以放进冰箱，这种食物吸附能力非常好，很容易导致香菇变味、受潮。
从以下几个方面可以辨别香菇是否变质：
第一，要看。新鲜的香菇褐色表面是否有白色或绿色的粉末状霉菌，表面颜色是否变黑或变红，如有则是发霉变质的现象，如果是干香菇，一旦变质了颜色也会有变化，里面还可能长虫子；
第二，要闻。闻香菇是否有异味，还有无香菇特殊香气，如果闻着味道散发一股霉味、发酵腐败食物的味道，则说明香菇发霉变质，干制的香菇如果坏了还可能闻到一股其他的特殊异味；
第三，要摸。用手摸、捏鲜香菇时，有无湿润黏滑感，按压还有无弹性，是否很容易变形，如黏滑又无弹性的香菇便是变质的香菇。
大概可以保存7-10天。
鲜香菇因水分含量很高，所以即便放在冰箱中也不能保存很长时间，一般保质期为7-10天，且保存时要先挑出坏的香菇才行。
新鲜香菇收取以后不要沾水，放在保鲜袋中，而且放时要让它的柄朝上，放好以后把保鲜袋密封起来，扎几个小孔透气，再存入冰箱进行冷藏，这样可以让新鲜香菇的保存时间超过十天。
具体保存方法：把香菇放入保鲜袋中，去掉里面的空气，密封起来，放在冰箱冷冻两天，取出以后化开让用纸把它表面的水分吸收，然后重新装入一个新的保鲜工袋中，再放入冰箱冷冻保存，就能保存很长时间不变质，再食用时取出化开就可以。
香菇保存放冷藏还是冷冻？
冷藏
新鲜香菇适合放冷藏。将新鲜香菇放冰箱冷藏室，用保鲜袋或保鲜盒装好，避免冰箱里的细菌交叉感染，然后放在3-10度的冷藏温度下保存，香菇一般可以保存5-7天左右，同时不会破坏香菇原本的外观和口感。鲜香菇也可以冷冻保存，不过冷冻保存容易破坏里面的营养成分，导致其变干。
到此，以上就是小编对于香菇能放冰箱吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇能放冰箱吗的4点解答对大家有用。