大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉没有冰箱怎么保存的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉没有冰箱怎么保存的解答，让我们一起看看吧。
家里没冰箱怎么保存新鲜的肉和猪肝？
家里没有冰箱的情况下我们需要将猪肉放在密闭的环境中，一定要隔绝空气，如果我们需要保存更长的时间呢，就需要考虑到用盐将猪肉和猪肝进行处理。准备吃的时候呢，我们可以将猪肉上的盐粉再去除，猪肝儿的话呢，我们可以将猪肝儿的清洗干净之后再吃。
家里有十几斤生牛肉，我没有冰箱，我该如何保存到年底带回家呢!跪求？
冰箱是十九世纪末发明的，在这之前保存牛肉的方法西方和东方都是采取腌制的方法做成肉干脱水保质。
西方人腌制肉干工艺用料更复杂一些，除了用盐，还有各种香料，如胡椒，丁香，肉桂，肉蔻等，而这些东西要来自遥远的东方，在印度洋，太平洋上的一些群岛出产丰富的香料，只有通过贸易才能把香料运到欧洲市场。
公元1453年，奥斯曼土耳其帝国灭亡拜占庭帝国，攻占东西方的要冲君士坦丁堡，君士但丁堡的陷落导致连接欧亚两洲的主要陆上贸易通道被穆斯林教徒控制，贸易通道的中断导致欧洲人腌制牛肉用的香料价格暴涨，成为一种奢侈品，在最匮乏的时代，香料甚至一度与黄金等价，欧洲人嫁女的陪嫁品竟用昂贵的香料以示富有。
东方航路是走不通了，但巨大的需求产生的商业利益令欧洲人考虑经海路到达亚洲的可行性，古希腊亚里斯多德时期西方人就有地球是圆的概念，能不能避开穆斯林从西边走，穿越大西洋来到东方寻找香料产地？开辟新航道攫取巨大的商业利益的诱惑，最终促成欧洲人哥伦布冒险成行，
踏上这片处女地时还以为是东方的印度，所以把当地土著居民命名为印第安人，后面才意识到是发现了美洲新大陆。
新大陆的发现引发了探险、殖民和发财的狂潮，它是全球化的起点，新兴阶级的产生使欧洲走出了黑暗的中世纪，之后的文艺复兴，宗教改革，为工业革命扫清了障碍，欧洲成为世界的中心和发动机。
因此说君士坦丁堡的陷落能影响欧洲历史，不如说是几粒小小的香料改变了世界，仅仅是欧洲人为了腌制肉干…
你遇到的问题就是五六百年前西方人遇到的问题。而欧洲人欲解决这个问题，由此而改变了世界。
冰箱是十九世纪末发明的，在这之前保存牛肉西方和东方都是采取腌制的方法脱水保质。西方人用盐，香料，香料是什么呢？牛津英语词典大致做如下解释：从热带植物中提取的具有强烈香味或味道的植物性物质，由于其香味及防腐性。
就是胡椒，丁香，肉桂，肉蔻之类的统称，西方没有这些出产，只有东方热带地区印度洋及太平洋的群岛上最多，只能通过贸易运往西方。
公元1453年，奥斯曼土耳其帝国灭亡拜占庭帝国，君士坦丁堡的陷落导致连接欧亚两洲的主要陆上贸易通道中断，穆斯林人控制了香料贸易，历史上西方人对待香料的痴狂展现了出来，在最匮乏的时代，香料甚至一度与黄金等价，欧洲人嫁女的嫁妆居然是几粒香料。为此令欧洲人考虑经海路到达亚洲的可行性，商业上的巨大诱惑最终促成欧洲人哥伦布发现美洲新大陆，开辟了一个新的时代，因此说君士坦丁堡的陷落影响了欧洲历史，起因就是几粒腌肉用的香料改变了世界。
卖不完的肉怎么保存？
卖不完的肉放入冰箱冷冻。保存速冻更能保持肉类食品原有的鲜度和味道，延长存放期。冰箱正确储存肉类的方法：
1、按食用计划摆放，生肉熟肉要分开存放，熟食在上，生食在下。如果计划将买来的肉在几天内食用完的，则可放入冰箱的冷藏室内温度较低的区域。准备长期贮藏的，则应放入冰箱的冷冻室内。
2、切块包装存储，对于鲜肉，可以将整块的肉预先分成适量的小块，分盛于带盖的食品盒内或双层（两只）塑料保鲜袋中。按需食用，不影响其他食物，还能提高肉的冻结速度，保证肉质良好。扩展资料：冷冻肉别超过1个月。冷冻肉指屠宰后分块放进冷冻室，并经过零下25℃以下快速冻结的肉，其贮藏、运输和销售过程中必须将温度控制在零下18℃以下。如果能稳定保存在零下18℃以下，冷冻的猪肉、禽肉最长可存放1年，牛羊肉保存2年。家用冰箱很难达到这个要求，冰箱门随开随关、突然断电、延迟启动等都会使冰箱内温度发生变化，使保存期限缩短。因此，即便没有过期，冷冻肉买回后也最好在1个月内吃完，越早越好。 冷鲜肉最好3天吃完。冷鲜肉也叫排酸肉，是平时吃得较多的肉，即屠宰后24小时内将肉的温度降至0℃~4℃，并冷藏销售。这种肉最好现买现吃，如果当天没吃完，可在0℃~4℃的环境下冷藏，3天内吃完。如果放入冰箱冷冻室，应在1个月内吃完。 热鲜肉别超过1天。热鲜肉即屠宰后去掉内脏，不经过任何冷藏、冷冻，直接拉到市场卖的肉。按要求，这种肉买回后当天就应吃完，因为高温下，微生物很容易污染肉类并快速生长繁殖，安全性相对较差，夏季尤其如此，可能早上买的肉晚上就出现异味。 参考资料：
到此，以上就是小编对于肉没有冰箱怎么保存的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉没有冰箱怎么保存的3点解答对大家有用。