大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商丘柴火灶的问题，于是小编就整理了2个相关介绍商丘柴火灶的解答，让我们一起看看吧。
湖北名菜沔阳三蒸是指什么？
沔阳三蒸中的这个“三”，指的不是3种固定的食材，而是指的3个蒸笼中的3类食材，一般都包括：蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜这三类！
在可以把食物弄熟的方式中，蒸制几乎可以算是技术含量最低的了。仅仅只是把食物放置在笼屉中、隔水而蒸，也被聪明的中国人也玩出了各种花样，裹蒸、酒蒸、盏蒸、脂蒸、乳蒸、糖蒸、酿蒸、干蒸、煎蒸，蒸制的方式不下十余种。而按照地域和流派划分，著名的蒸菜派系就有湖南浏阳腊味合蒸、河南长垣厨乡八大碗蒸、四川宜宾三蒸九扣菜、贵州贵阳黔式盗汗蒸、粤式海鲜清蒸、河南商丘面蒸、山东微山扣碗蒸等，因地制宜，每一种都有带有独特的地域风情。
湖北的沔阳三蒸，最大的特色是粉蒸。最为传统的沔阳三蒸，用杉木做甑，既可以蒸饭，又能饭菜合蒸。用米粉将食材拌好入笼，点上柴火烧个农家灶，以从上到下以肉食、鱼、青菜的顺序置好蒸笼，这样蒸出来的三笼蒸菜，素菜吸收了荤菜的油香，荤菜又混合了素菜的清香，它们同时又配搭着大米的香气，最为美味。
沔阳三蒸的做法虽然看似简单，但细节处却也有独到的讲究。“沔阳三蒸”非物质文化遗产的传承者仙桃人李和鸣大厨，对不同的食材选用的米粉格外有心得。以沔阳三蒸中最为传统和典型的蒸肉、蒸鱼、蒸茼蒿为例：蒸五花肉的粉，要用粘度比较小的籼米，和八角、桂皮、丁香和一起炒熟，磨成稍粗一点的粉。蒸的过程中，香料的味道随米粉渗入肉中，米粉又吸收了五花肉的油脂，油而不腻。而蒸鱼则要用磨得更细一些的生米粉，这是因为鱼容易熟，久蒸口感不好，细米粉刚好搭配蒸鱼的时间。而蒸茼蒿时，要将切沫的茼蒿和米粉一起揉匀，蒸熟后才调味。
在无蒸菜不成席的湖北省天沔地区，家家户户都会做这沔阳三蒸；沔阳三蒸也是人们在外宴请宾客时必点的菜品。
我的家乡仙桃市（原沔阳县）是江汉平原腹地的鱼米之乡，也是享誉海内外的“中国体操之乡”。独具特色的“沔阳三蒸”就如同体操一样成了家乡
的一张文化名片。
如果你到仙桃做客，仙桃人定会让你尝尝最拿手的特色菜肴――沔阳三
蒸，这就是粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸蔬菜（莲藕、青菜、萝卜、土豆、南瓜等）。
虽然所用的原料普通，但它鲜润绵软、醇香可口，叫人百食不厌。早年张学良将军曾在北京虎跑坊的“湖北三蒸馆”品尝了“沔阳三蒸”后赞不绝口，当即题联一幅：“一尝有味三拍手，十里闻香九回头”，一直被传为佳话。
沔阳三蒸：蒸鱼、蒸肉、蒸押桌。这是沔阳(仙桃)流传至今的民间习俗称谓。蒸鱼：几乎所有的鱼，包括多种刀法的新鲜鱼。蒸肉：几乎包括所有的肉，包括多种刀法和配菜加特色调味料的肉品。蒸押桌：是指最后上桌的蒸蔬菜。
1. 沔阳三蒸只有粉蒸，没有清蒸。2. 三蒸指的是蒸肉，蒸鱼，蒸菜。。。蒸肉可以蒸肉，排骨，鸡等。蒸鱼可以蒸青鱼，草鱼，鲶鱼等。蒸菜主要是青菜，茼蒿，藕，土豆，芋头等。。。。。
晋公子重耳的承诺真的是为了还楚王一个人情吗？如何解读那段历史？
“小孩没娘，说来话长”要回答这个问题，首先要说说，晋文公重耳是如何沦落到楚国的。
晋文公的老爹晋献公年老的时候，宠爱一个妃子骊姬，想把骊姬生的小儿子奚齐立为太子，把原来的太子申生杀了。太子一死，献公另外两个儿子重耳和夷吾都感到危险，逃到别的诸侯国去避难了。晋献公死后，晋国发生了内乱。后来夷吾回国夺取了君位，也想除掉重耳，重耳不得不到处逃难。
这一路逃难，可以说是欢笑伴着泪水
因为他老爹晋献公，没读过曹植的《七步诗》，所以也就没有什么“本是同根生，相煎何太急”的想法。所以任期内灭了同姓诸侯小国杨，耿，魏，霍，郇，虞，虢等国家。父债子偿，重耳流亡到卫国（姬姓），曹国（姬姓），郑国（姬姓）这些同姓诸侯国时，都对他百般无礼，十分排斥。尤其是路过郑国时，郑文公极其无礼，就连鲁国的左丘明都看不下去，专门写了篇文章《郑文公不礼重耳》。
寄人篱下的日子肯定是不好过的，寒食节的故事，晋文公向老农乞食的传说，都告诉我们这位后来的春秋霸主流亡时可能一度有饿死的危险。
反倒是那些异姓诸侯国，包括齐国（姜姓），楚国（芈姓），宋国（子姓），秦国（嬴姓），甚至狄人，都对他他礼敬有加，鼎力扶持。
这些国家中对重耳最为尊重的就是楚国，当重耳到达楚国时，楚成王隆重地欢迎他，并用国君的礼节接待他。用今天的标准就是鸣二十一响礼炮，战斗机护航，可谓超规格接待，这让重耳深受感动。
然而让重耳没想到的是， 在盛大的宴席之上，楚成王在酒酣耳热之际笑呵呵地问重耳：“如若公子回到晋国，如何报答我呢？”，表面上看这是楚成王酒醉之时的一句戏言，实则确是借酒吐真言:你重耳四处流浪，惶惶如丧家之犬，我楚国如此厚待你，也不是搞慈善，看中的是你是个潜力股，投资都是要回报的，能给我们多高的年化利率啊？
如何回答这个问题，是很烧脑的，因为这是一个二难选择，如果说我回国一定金银玉帛，好加酬谢，那就把自己摆得太低了，摇尾乞怜会让楚国人瞧不起。但是如果说，俺是个铁公鸡，一毛也别想要，于情于理又都说不过去。沧海横流，方显英雄本色，事实证明，在春秋几百位君主的统考中位列前五，重耳真不是白给的，只见他微笑着说道：“大王的恩惠是无法用金银财宝报答的。托大王的福，如若我回到晋国执政，我要让两国和睦相处；一旦两国为各自利益发生争斗，我晋国将退避三舍，以报答大王的恩德。”
完美啊，即表明了我重耳不是忘恩负义之人，礼仪规矩我还是懂的。又提示楚成王别以为给了点东西就了不起了，哥不是来要饭的！将来平起平坐给你点面子也算报答你了。
英雄惜英雄，反正就是一落魄公子，能不能成事还两说着，楚成王微微一笑，这篇就翻过去了。
世事难料，几年之后重耳在秦穆公的帮助下，回国复位，并很快恢复了晋国作为传统大国的政治地位。楚晋成为了直接对手，在争夺附属国的冲突中，终于迎来了一场注定载入史册的战争---城濮之战。
战前，楚国攻打晋国的小弟宋国，晋国没有和楚国正面冲突，而是灭了楚的两个小弟---曹国和卫国。楚国当然要为小弟出头，要不往后没法混了。于是，楚国统帅子玉派使者告诉晋国，放了曹，卫两国国君，我就解了宋国之围。出乎子玉意料的是晋国压根就没有谈判的意思，而是提前就挖好了一个大坑等着他来跳。
晋国先是不顾国际惯例，扣押了楚国的使者，接着又忽悠曹，卫两国说只要脱离楚国的公约组织，晋国作为守合同讲信誉单位，就立即让他们复国。人为刀俎，我为鱼肉。这哥俩屁颠屁颠的就给楚国送去了绝交书，估计内容是刨了楚国的祖坟。把子玉气的当时就要把晋国给KO了。
打仗是板上钉钉了，坑也挖好了，要是就这样打起来，晋文公还算不上顶级的权谋大师，就在战前晋国军队在阵前连夜后退了三十里，楚国得到的情报时，晋国士兵都不理解，认为太怂了，晋文公让狐偃去做思想工作，说咱们欠人家人情，我这人千金一诺，说话肯定是算数的。子玉听了哈哈大笑，怂了就怂了，还他妈嘴硬！别说旁的，干就完了！他不知道的是，晋文公在获得了守信用的精神文明奖的同时也把楚军成功的带入了伏击圈。
"夫未战而庙算胜者，得算多也;未战而庙算不胜者，得算少也。多算胜，少算不胜，而况于无算呼!"战争的结局印证了《孙子兵法》中的这句名言，楚国大败，子玉自尽。晋国名利双收，霸业始成。
“三皇五帝神圣事，骗了无涯过客”当我们用“退避三舍” 来形容晋文公重诺守信的时候，这位三千年前的权谋大师可能被我们逗得在黄土里都笑岔了气。
到此，以上就是小编对于商丘柴火灶的问题就介绍到这了，希望介绍关于商丘柴火灶的2点解答对大家有用。