大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄泥柴火灶的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄泥柴火灶的解答，让我们一起看看吧。
柴火灶用什么泥？
耐火泥。
扩展资料：耐火泥主要配方就是由耐火粉料，结合剂和外加剂组成的，现在的耐火泥都是可以直接进行购买的，种类也是非常多的，不过在购买的时候主要还是要了解清楚相应的质量情况，目前现在市面上出售的一些耐火泥基本上都是由耐火泥粉料组成的。在使用的时候可以添加适量的粘土作为结合剂。在常温下温度是比较低的，但是在高温下是可以具有比较高的强度，用来做农村的土灶台，确实是非常合适的。
在我们这里以前用黄泥，现在用水泥、沙子。
我们这儿是长白山下，因为天气冷，用这个柴火灶的很多，在80年代以前，基本上都是用黄泥砌造的多，因为那时候水泥、沙子很少用。
现在不同了，水泥、沙子很普遍，基本上都用水泥、沙子。在山里搭临时柴火灶的时候，还是用黄泥。
黄泥做灶怎样不裂口？
1、用黄泥把酒坛子与酒坛子盖之间的缝隙糊严；2、把草纸紧贴黄泥覆盖酒坛子盖；3、草纸上再抹黄泥约1CM厚，覆草纸两张；4、草纸上再抹黄泥约1CM厚；5、待泥半干，把冷却的小米清汤慢慢浇在黄泥表面，半干后再浇，反复三次；封坛完成。注：1、和黄泥时，最好拌入10% 酒糟；2、封酒坛子时，宜在阴凉通风处进行，刚抹上的黄泥禁止暴晒，防止龟裂。3、保证酒坛子质量。
.需要掌握好水量。用黄泥糊炉子，在和泥巴的过程;中，要一-边倒入水，一边和，不要太浓稠，也不能太稀薄，不然炉子很容易裂开。
2.黄泥糊完炉子后，要过几天再用，-直到炉子彻底干透，这个时候再用就不容易开裂了。
3.和黄泥的时候，可以放入点沙子，这样的炉子更结实，并且越烧越结实，不会轻易出现裂开的情况。
4.糊炉子之前，要事先准备好充足的黄土，黄土中不能有小石头，不然就不容易和，之后准备好水源，可以方便后面进行和土的过程中使用。
5.糊好的炉子如果是晴朗的天气，一般放置两三天就可以用了,如果是阴天，存放的时间要更久。
准备材料：岭土、水、稻壳或粽丝。
制作步骤：
1、将岭土和水混合均匀：
2、挑去石子等大颗粒杂质：
3、土质要求不能太黏糯，要掺上些稻壳或粽丝，防止泥灶开裂：
4、把泥捏成泥灶雏形：
5、做泥灶时，底部还会留几个小孔，点泥灶时才方便出烟：
6、成型的灶坯，阴干以后不会有裂痕，这种土灶会越烧越瓷实，最后像陶一样。
地锅三鲜的家常做法？
以下是地锅三鲜的做法：
所需材料：
- 茄子：2个
- 土豆：2个
- 青椒：2个
- 大蒜：适量，切末
- 姜：适量，切末
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 葱花（可选）：适量
- 植物油：适量
做法步骤：
1. 茄子、土豆和青椒分别洗净，切成块状。茄子切斜刀片，土豆和青椒切成小丁。
2. 热锅冷油，倒入适量的植物油，加入姜末和大蒜末炒香。
3. 加入切好的茄子煸炒，翻炒至茄子表面微焦，变软糯。
4. 加入切好的土豆块煸炒均匀，略微炒出香味。
5. 加入一些料酒，继续翻炒均匀。
6. 加入青椒丁翻炒，让青椒稍微变软。
7. 加入适量的酱油，翻炒均匀。
8. 加入适量的水，刚好没过蔬菜，盖上锅盖，转小火焖煮约5-10分钟，直到蔬菜变熟。
9. 打开锅盖，加入适量的盐和糖，根据个人口味调整味道。
10. 最后，再高火收汁，让汤汁稍微浓稠一些。
11. 关火，撒上一些葱花进行装饰。
12. 地锅三鲜可以直接上桌享用了。
温馨提示：
- 炒茄子时可以掌握火候，让茄子炒出焦香味，口感更好。
- 加入少许料酒可以去腥味和提鲜。
- 炖煮过程中可以根据需要加入适量的水，以控制汤汁的浓度。
- 根据个人口味，还可以加入其他调料如生抽、老抽、鸡精等，提升味道。
希望以上的地锅三鲜家常做法对您有所帮助，祝您做出美味的地锅三鲜！
到此，以上就是小编对于黄泥柴火灶的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄泥柴火灶的3点解答对大家有用。