大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柴火灶蒸面包的问题，于是小编就整理了4个相关介绍柴火灶蒸面包的解答，让我们一起看看吧。
九阳蒸汽电饭煲做面包的方法？
步骤/方法
1/10
将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞。
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将酵母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置5分钟。
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再加入一小点水，继续将水揉入面粉中。
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面粉初步成团，继续一点点加水，每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准，将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可。
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往成团的面团里一点点加油，如加水一样，每次加入，均揉至完全吸收有韧性。
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揉好的面团放入容器中，置于温暖的地方发酵，发酵至2倍大。
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将发酵好的面团取出，轻轻揉出其中的空气，放入电饭煲内胆中。
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二次发酵至2倍大。
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将电饭煲内胆放入电饭煲中，开始加热至边缘变黄，约20分钟。
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将面团翻面，继续加热20分钟后断电，焖10分钟后出锅
电饭锅蒸面包的最简单的做法？
第1步、如果家里没有电子秤，就用量杯，大部分买电饭煲送的量杯一杯100g的样子，四杯400g加4g酵母，5杯500g加5g酵母。加入面粉，酵母，鸡蛋，食用油，白砂糖，搅拌，差不多的时候好好揉！！很重要！
第2步、揉到光滑不粘手的状态，加入坚果葡萄干之类的，这样会很好吃！喜欢吃甜的，多加些白糖！此处多揉几下，静置等发酵。
第3步、现在室内温度28左右的话，大概1个小时就发酵好了，比揉好的面团两倍大就好了，切成等分，电饭煲锅壁刷一些油，把面包码好，还有富裕鸡蛋的话，取一个鸡蛋的蛋黄液在表面刷一层，撒些芝麻，盖上锅盖不开开关，二次发酵半小时。！
第4步、半个小时后，打开开关，有蛋糕选项的选蛋糕，没有的就选蒸饭。我家没鸡蛋了，没刷蛋黄液，所以成品不是很漂亮。
第5步、直接倒出来，一点没粘锅。喜欢吃蜂蜜面包的，放锅里的时候刷一些蜂蜜会更好吃。
第6步、成品！晾凉以后放到密封保鲜袋，可以吃两三天，不会变硬。
佳宝妈妈蒸面包家常做法？
食材：高筋粉 (300克)、鸡蛋 (3个)、酵母粉 (3克)、温牛奶 (25克)、黄油 (20克)、白糖 (25克)
做法：
1、准备好需要的材料:高筋粉，酵母粉，白糖，温牛奶，黄油，鸡蛋
2、将酵母粉，白糖，鸡蛋与面粉搅拌，搅拌过程中少量多次的加入牛奶，将面粉揉成面团
3、揉面过程中加入隔水融化的黄油，揉至面团光滑，并且拉扯可以形成薄膜即可，将面团放入盆中盖上保鲜膜，醒发至一倍大
4、醒发好的面团分成大小均匀的小面团，每个小面团揉出发酵产生的气体，将每个小面团按压成舌状铺入葡萄干，再将面团卷起来
5、大碗中刷油，放入揉好的小面团
6、盖上保鲜膜，在保鲜膜表面用牙签扎一些小孔，上锅大火蒸30分钟，关火闷5分钟
7、出锅，非常松软。
家常蒸面包的做法是怎样的？
1.首先容器里打入4颗鸡蛋，加入4颗的酵母粉搅拌均匀备用，我们再准备400克的高筋面粉加入40克的白糖，白糖的量依据个人口味增减用鸡蛋液和面边倒边搅拌，每个牌子的面粉吸水量都有所不同，如果感觉面有点干可以加入适量的水或者牛奶都可以，感觉面水分大加入适量面粉进行来调整就可以啦。

2.搅拌至黏稠的面絮状，加入25毫升的玉米油或者黄油都可以，下手揉成一个像这样偏软点的面团。

3.把面团放到面板上拉伸着揉搓，揉大约8分钟左右揉出像这样薄薄的手套膜就可以。

4.整理成一个光滑的大面团放入大碗中密封醒发两倍大，醒发好了像这样一拳下去，不塌陷不回缩就可以。

5.我们来给面揉搓排净里面的空气，直接搓成长条状，分成大小均匀的6份把每个面剂揉圆，全部揉好以后取第一个做好的小面团上下擀开放上自己喜欢的干果卷起来。


6.两边捏合在一起，模具刷油防粘，放入生坯二次醒发两倍大，醒发好了变得胖乎乎的就可以，表面上刷上一层薄薄的蛋黄液。

7.放入蒸屉中上面扣个大点的大碗，这一步很关键防止水蒸气进入，这样做出来的面包才暄软拉丝，凉水上锅蒸，开大火蒸30分钟左右。

8.时间到了，焖5分钟出锅看看我们的大面包怎么样，哇，非常的漂亮晾至不烫手脱模。

9.看这颜色非常的诱人，按一下非常的暄软，像棉花一样软绵绵的。

10.哇，非常的成功拉丝也很长，浓浓的面包香味，想吃面包自己在家做，方法简单没有难度松软香甜，中间夹杂着蔓越莓干开胃解馋。
到此，以上就是小编对于柴火灶蒸面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于柴火灶蒸面包的4点解答对大家有用。