大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士焗红薯的做法烤箱的问题,于是小编就整理了1个相关介绍芝士焗红薯的做法烤箱的解答,让我们一起看看吧。
如何做芝士焗红薯?
用料
红薯 切块后不规则扔到容器里刚好平口
芝士 适量(我讨厌适量,不过还是要看个人用量)
牛奶 可有可无
青豆 适量
午餐肉 适量
盐 少许
胡椒粉 少许
芝士焗红薯的做法步骤
步骤 1
红薯蒸熟。 因为是临时想做焗红薯,随便找了个锡纸盒(有其它容器更好),把红薯扔进锡纸盒,不摆放,刚好放满。锅里放凉水,放蒸盘,锡纸盒放上去,盖上锅盖,开火,蒸熟(筷子随便捅都很软)。 蒸红薯的时候把午餐肉切成小颗粒,青豆洗干净。我用的青豆是速冻蔬菜的。
步骤 2
把红薯倒到稍微深一点的容器里,用勺子碾碎。 然后加少许牛奶,少许盐,跟红薯搅拌均匀。盐不需要太多,有一点点咸味就行,午餐肉是咸的,不用怕太淡。
步骤 3
一半的午餐肉和青豆跟红薯拌匀,装回要放烤箱的容器里。
步骤 4

稀松地铺一层午餐肉,可以撒少许青豆。
步骤 5

铺满一层芝士,再把剩下的午餐肉撒进去。
步骤 6

继续撒芝士,不用完全覆盖。
步骤 7

烤箱200℃预热后,放中层200℃烤15分钟。 最后2分钟的时候打开烤箱,磨一点点胡椒粉在表面,关上烤箱继续烤,直到结束。胡椒粉一定要!做成咸红薯,胡椒粉提味,味道非常棒,但也不要太多。不喜欢胡椒粉气味可以尝试其他调味料,九层塔?薄荷?都可以试试
步骤 8

成品就是这样啦
芝士焗红薯的小贴士
烤箱温度和时间根据个人烤箱脾气调整,烤到表面颜色让你觉得就是这样的颜色就行。
材料
红薯1个(约250g),芝士1片,黄油25g,白糖20g,牛奶30ml,蛋黄1个(刷在表面用)
做法
1、红薯洗净保留外表水分,用一张厨房纸巾包好,纸巾上面沾点水保持湿润。
2、包好的红薯放入微波炉,高火5分钟热熟,取出后将红薯对半切开,用勺子挖出红薯肉(红薯表皮边缘留0.2cm的红薯肉,不要挖得太薄,记得两半红薯皮完整保存)
3、挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶拌匀。
4、把拌好的红薯肉放入红薯皮内,表面可撒一些碎芝士。
5、在装好的红薯肉上刷上蛋黄液,放入预热好的烤箱中,80℃烤大约20分钟,取出
做法步骤如下:
1/6红薯一个切片,放入锅中大火蒸10分钟。

2/6将红薯捣成泥,加入白砂糖、黄油,搅拌均匀。

3/6加入牛奶,搅拌均匀。

4/6铺上20g芝士,10g燕麦。

5/6放入烤箱180度上下火,烤30分钟即可。

6/6最后美味的芝士焗红薯就做好了。
红薯洗干净去皮切成小块备用,红薯放入锅中蒸,蒸15分钟用筷子能把红薯戳烂说明已经可以出锅了。
把蒸好的红薯放入容器中,用勺子碾碎,碾碎后红薯泥中加入黄油、纯牛奶、白砂糖继续搅拌均匀。
把混合好的红薯泥放入高温陶瓷炖盅,用刮刀将顶部抹平,表面撒一层芝士碎烤箱提前预热好,中层,200度15--20分钟,烤至表面芝士碎融化,表面金黄色。
焗好的芝士红薯取出,趁热的时候挖一勺,可以看看超多的拉丝~吃上一口。
以下是芝士焗红薯的步骤:
1. 红薯先煮熟,想吃几个煮几个,微波炉12分钟即可。
2. 对半切,并把里面的挖出来,剩下皮当壳 (也不要挖尽,带点就行了)。
3. 把挖出来的红薯加上黄油、白糖、有丝的芝士、炼奶(牛奶也可以)捣成泥状。
4. 调好的红薯泥再填到红薯壳里,并抹平。
5. 在烤箱中预热至180度,然后将红薯放入烤箱中焗制20-25分钟即可 。
到此,以上就是小编对于芝士焗红薯的做法烤箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝士焗红薯的做法烤箱的1点解答对大家有用。