大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老味道柴火灶的问题，于是小编就整理了3个相关介绍老味道柴火灶的解答，让我们一起看看吧。
天然气和柴火哪个好？
天然气和柴火没有可比性，虽说都是燃料但两者之间的差异太大了。天然气的空间利用率很高，及安全又卫生，这是柴火不能比拟的，天然气可用于室内室外，只要有管道它无所不能。但柴火的局限性就太窄了，柴火只能在农村也只能是用于烧饭做菜及取暖。所以说天然气要好于柴火多的多。
用柴烧的开水有火烟味？
用柴烧的开水，有烟火味？
确实用柴火烧的水是有烟火味。但是你得看实际情况。如果你所在的位置没有电，没有煤气的情况下。只有柴火可以取暖，烧火做饭。那只好用柴火了。
过去我们那时候没有这些个电，煤气的时候，也是用柴火也都将就喝了。
如果你住的地方有电，你可以用电水壶烧。如果有煤气，就可以用燃气灶烧水，这些水是没有味的。
过去的时候我们喝开水都是食柴火烧的因为在没有煤气的情况下没办法，所以才会使财务少再一个是木材省电省电肯定是有烟味，那时候都将将将就着喝了，没有办法了，不像现在，随着生活的提高而变，电热水器或者天然气烧水，这样比较没有气味，是比较好的
有些人种土豆时，会给切好的土豆茎块拌草木灰，这是为什么？
草木灰在早前的传统农业种植中，是主要的上等肥料，在农业生产中发挥着很大的作用，虽在以前农村烧锅做饭烧土炕积攒的草木灰都多，生产队还是要把草木灰先运到计划种土豆的地里边，运足以后，剩下的才可往别的田地里分摊，其原因老农民都知道，土豆是喜钾作物，而草木灰钾、磷含量高，还含有铁、钙、硫、锌等少量中微元素，给土壤施入后，既可提高钾、磷含量，补充土壤养分，还可蓬松土壤，促进根系发育，中微量元素在土豆生长不同阶段，根据需求也可选择吸收利用，全面的营养，可促进植株健壮生长，产量提高。
再回到用草木灰给土豆切块拌种，我们这里拌种土炕草木灰一般不用，里面含土量及其它杂质多，钾、磷含量低还不易让切面吸附，专门用麦草或其它轻质秸秆在灶锅燃烧后，去细棉虚轻的干灰，装在袋内适量，再装入土豆切块，上下翻提几下，切面就会自然沾满包裹，这样烧制的草木灰，钾、磷含量高，包裹切面完全。说了这么多用草木灰种土豆，用草木灰给土豆切块拌种，那究竟是为啥呢。
①，首先起杀菌作用：草木灰的主要成分是碳酸钾，碳酸钾被土豆切面水分吸收水解后的钾离子显强碱性，而强碱可杀灭某些病菌，同时促进伤口愈合，防止土豆茎块再次感染，从而防止种植后病害发生。
②，起增肥催芽促根作用：通过拌草木灰，可剌激土豆芽和根系生长，草木灰含钾量最高、含磷量次之，通过给土豆块茎拌种，增加钾、磷补充，有利于细胞分裂，促进根系伸展和芽壮。
③，防病防虫作用：通过给切块拌草木灰的包裹层，在播种后，既可隔离土壤病菌侵染，同时对部分病菌有杀灭作用，还可防止地下害虫侵食带来伤口，增加病菌侵染机会，影响地上茎叶生长。
在北方，土豆作为主要的农作物被大面积种植，经过多年的经验，都会有一整套适合当地的栽培措施，比如使用草木灰，在土豆切块也会撒草木灰，这是为什么呢？我来给你说说农民的心理和实际作用。
- 草木灰属于碱性钾肥，是农村广泛使用的钾肥品种。常规的钾肥有草木灰、氯化钾和硫酸钾，因为土豆属于忌氯作物，所以基本上没有人施用氯化钾，只有选择硫酸钾和草木灰了。而草木灰属于烧火做饭呢副产品，几乎没有成本，使用草木灰很显然是最划算的。
- 草木灰使用途径。草木灰作为钾肥，主要成分碳酸钾，属于弱酸强碱性盐，可以作为底肥、种肥、追肥和根外追肥等多种方式。底肥就是播种前或者播种期将草木灰撒施在地块，深翻到土壤深层。种肥就是和种子拌在一起或者播种后将草木灰撒在种子上面，让草木灰和种子亲密接触。追肥指的是生长期间将草木灰撒施在农作物行间，在通过中耕、浇水等措施进入土壤里面。根外追肥其实叫做“草木灰浸出液”，就是将草木灰放进水里浸泡、搅拌、澄清最后按照一定的比例用喷雾器喷洒在植物叶片上面。
- 土豆喜欢钾肥，使用钾肥能够显著增加产量。这是和红薯一样的共同特性，土豆的食用部分是块茎，二钾肥的重要特性便是茎杆粗壮和根系发达，土豆当然产量高了。所以，草木灰数量较多，时候，农民会选择将草木灰撒在地块里做底肥，如果数量较少，就会选择作为种肥效果更好。如果后期出现缺肥症状，也会选择磷酸二氢钾或者草木灰叶面喷肥。
- 土豆切块的时候拌草木灰，利用切块表层的水分可以让块茎有效吸收利用草木灰里面的钾元素，促使土豆幼苗形成壮苗。草木灰拌在土豆上面可以有效吸收土豆水分，防止接触土壤病菌，增加感病机会的作用。
- 通过草木灰让切面快速干燥，利用碱性，可以降低环腐病等病菌相互感染。
到此，以上就是小编对于老味道柴火灶的问题就介绍到这了，希望介绍关于老味道柴火灶的3点解答对大家有用。