大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柴火灶改良的问题,于是小编就整理了3个相关介绍柴火灶改良的解答,让我们一起看看吧。
省柴灶的省柴灶定义?
省柴灶是根据农村有燃烧薪柴做饭的需要,改良传统柴火灶的结构达到无烟省柴效果的灶。如果只改变传统柴火灶的结构,没有达到节省柴的火效果就不是省柴灶。省柴灶烧开100斤20度的水,耗柴不能超过10斤,否则不叫省柴灶。省柴灶不是一种形式,而是一种效果。请看“丁师傅省柴灶效率测试”
秸秆还田后种小麦是播种后浇水,还是耕地后播种好?
根据市政府和农业部门关于作物秸秆还田改良土壤、不准焚烧的要求,经过我们几年的试验,建议采取稻田套播、稻秸覆盖、开沟覆土的麦子播种方法,既利于麦子早播、出苗整齐,又可节省耕田费用和人工。具体技术流程如下:
1.水稻收割前3天内,在稻田均匀施肥,亩施尿素10公斤或复混肥30公斤左右。
2.均匀播种麦籽,亩播种量根据播种早晚:小麦10-12.5公斤、大麦13-15公斤,要求亩基本苗数:小麦15-18万,大麦20万左右,11月下旬迟播田适当增加播种量。
3.收割机割稻时,机器切断稻柴,安装抛散秸秆的装置,把秸秆均匀铺撒田面,田两端收割机调头处稻柴过厚的要挑拨到没有稻柴的地方,用稻秸全面覆盖麦种和基肥,基肥施尿素的田块要在稻柴上再施过磷酸钙每亩25公斤左右。
4.然后在土壤较为干爽的时候用机动圆盘犁开沟覆土,每2米开一条竖沟,田两端各开2条横沟,如天气多雨泥土较烂,可以等天气转好、土壤较干爽的时候再用机器开沟,这样沟泥耕得细、撒得散、覆土均匀,而且机器轮子也不容易压实土壤、不易碾坏麦苗。
5.机器开沟后,要手工疏通横沟与竖沟之间的交叉点,抄掉碎泥,凿通田头总出水沟,能畅通排水,降低土壤湿度,促进麦子根系伸展。
鸡煲有哪些做法,可以分享一下吗?
元气来啦,我是专注研究和持续分享健康美食的元气少女~
鸡煲有很多做法哦,分享一下我们家常做的几种,鸡肉香嫩可口!
嗜嗜滑鸡煲
【材料】:
嫩子鸡(500克),干葱(红葱头)150克,大蒜8瓣,生姜8片,青红椒各1个,豆豉5克,盐1/4小匙,料酒1大匙,蛋清1/4个,玉米淀粉1大匙,海鲜酱1又1/2大匙,蚝油1大匙,砂糖1/2小匙,黑胡椒1/4小匙
【做法】:
1、鸡斩小块,干葱去皮,生姜切片,大蒜去皮拍碎,青红椒切菱形块;
2、盐、料酒、玉米淀粉加入鸡块中拌匀,最后加入少许蛋清拌匀;
3、豆豉剁碎;
4、将调味料放入碗内调匀;
5、锅内热油,放入鸡块滑炒至变色盛出备用;
6、豆豉放入锅内煸香,再倒入所有调味料烧至起泡;
7、加入炒好的鸡块,翻炒至均匀的裹上酱汁;
8、 砂锅内加1/2大匙油烧热,放入姜片、大蒜、青红椒、干葱炒出香味,倒入炒好的鸡块;
9、盖上砂锅盖,沿锅边淋少许白酒,烧2分钟即可上菜。
栗子鸡煲
【材料】:
鸡肉450克,葱4棵,姜片5块,红葱1棵,栗子10颗,冬菇6只,老抽、生抽、生粉、糖、盐适量
【做法】:
1、冬菇浸泡一夜,去尾;
2、鸡肉切块,用酱油、糖和盐适量腌10分钟,再加生粉、水和油适量腌5分钟;
3、栗子壳用刀划一下,用开水烫5分钟,取出待凉,去壳,去衣;
4、快火下油起锅,放姜、红葱、葱粒爆香,放鸡肉煎至两边金黄;
5、加栗子、冬菇,加水到水位刚盖过所有材料则可;
6、转中火,焖到水剩一半,再加老抽1汤匙、生抽2汤匙调味;
7、最后一点一点加入生粉水,轻轻推匀至收汁,加入生葱头即可。
杂菌鸡煲
【材料】:
鸡、菌类、葱白、姜片、料酒、生抽、糖适量
【做法】:
1、鸡洗净后斩小块,各种菌类泡发洗净后用手挤干水分,泡菌的水留用;
2、姜切片,葱白和葱叶分开;
3、锅中加少许油,倒入鸡块翻炒至变色,加葱白和姜片继续翻炒至鸡皮略发黄;
4、加入挤干水分的菌类翻炒至有香味,加料酒、生抽和少量糖炒匀;
5、砂锅底垫上葱叶,把炒锅中的鸡连汁移入,小火焖约20分钟,中间可用筷子轻轻翻动两次,没有汤汁了就加一点点泡菌类的水。
我是元气~~坚持轻养生6年,从曾经的“药罐子”,变成如今的元气少女。关注我,不踩雷,跟你分享最实在有用的健康美食知识!
桃妹来解答。
桃妹就来说一个由东北小鸡炖蘑菇改良而来鸡煲做法。小鸡炖蘑菇在东北非常盛行,号称东北八大大家常菜之一(其它七个是鲶鱼烧茄子,锅包肉,酸菜血肠汆白肉,猪肉炖粉条,地三鲜,排骨炖豆角,尖椒干豆腐)。
传统的小鸡炖蘑菇要用小笨鸡,搭配野生的榛蘑和粉条。其他的调料并不复杂,吃的就是个热乎和家常味。桃妹现在在南京居住,每年都要从老家带回来各种特产,榛蘑是必不可少的。只是住在城市里,好的鸡越来越少见了,所以味道还是没办法跟老家相比。
桃妹私房小鸡炖蘑菇煲的做法。
- 鸡买好一点的鸡。桃妹都是去乡下去买人家自养的鸡,贵是贵一点,但是鸡味还是有的。如果在城市的话,最差也要买三黄鸡。肉鸡千万不要吃,那不是人吃的玩意儿。
- 鸡直接让老板剁成小块,买回来清洗干净后冷水下锅,加姜片,料酒,花椒焯水后捞出洗净。
- 榛蘑用冷水浸泡,一般几个小时可以完全泡发。把榛蘑捞出,挤干水分。注意泡榛蘑的水不要丢,让它沉淀一下,等一下要用。
- 锅里放适量油。加两大勺白糖,先用中火熬化,改小火慢慢的熬到褐色翻大泡,此时倒入事先准备好的开水搅拌均匀就是糖色,盛出来用。
- 锅里放多一点油,下姜片,蒜片,干辣椒,花椒,翻炒出香味。然后倒入鸡块,用中火翻炒到鸡皮开始吐油。
- 倒入糖色,酱油,一点点糖翻炒均匀。然后倒入榛蘑去翻炒,让蘑菇也均匀的裹上调料。此时倒入泡蘑菇的水(底层的渣就不要了),再倒入一罐啤酒。水基本上在鸡块的2/3处即可,转小火焖20分钟。
- 准备一个沙煲,用葱姜打底。然后把炒锅中连汤带鸡块一起倒入砂锅中。大火烧开,转小火焖5分钟。这个时候尝一下味道,如果淡了可以加一点盐,然后撒少许葱花,香菜,蒜苗即可。
这样小鸡炖蘑菇煲就算做完了,桃妹个人不喜欢吃粉条,也就不放了。把鸡和蘑菇吃完后,还能加一些汤继续涮菜。大冬天的吃一锅能暖到心窝里去。如果你买不到榛蘑,也可以用别的蘑菇,比如香菇,茶树菇等都可以。怎么样?做法又不难,宝宝们快来试一试吧。
以上就是桃妹的回答,如果对您有所帮助,还请点赞加关注,谢谢你的支持。
到此,以上就是小编对于柴火灶改良的问题就介绍到这了,希望介绍关于柴火灶改良的3点解答对大家有用。