大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于微波炉能代替烤箱吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍微波炉能代替烤箱吗的解答，让我们一起看看吧。
能用微波炉代替烤箱吗？
不能。原因如下：
1、大部分食物模具都是金属做成的，但微波炉不能放金属物品，而烤箱就能放，所以，微波炉不适宜用于烘焙食物，建议分开使用。
2、微波炉虽有烤箱的功能，但始终不是烤箱，况且两者加热原理不同，所以，使用微波炉加热食物的效果和使用烤箱的效果是不一样的，建议要分开使用。如想做烧烤，最好还是购买专业的烤箱，以免烘烤出来的食物变焦，难以入口。
3、微波炉的稳定性比不上烤箱，如用于烤一些体积小的食物，如鸡翅还可以，但烤鸡、烤鸭，效果差别就很大。
不可以。
微波炉是通过微波利用食物自身的水分子高速运动加热；烤箱则是通过发热电阻丝在表面烘烤食物，两者加热同一个食物，达到的效果是不同的，虽然微波炉具备一定的烧烤功能，但始终并不是专业的烤箱，完全达不到烧烤的要求。
成熟时间短的食材可以用微波炉代替。现在的微波炉基本都带走烧烤功能，但是微波炉还是限制使用时间的，也就是说小件食材，易熟食材等可以用微波炉烤制，大件食材如羊腿等并不适合微波炉代替烤箱。
微波炉可以代替烤箱烤东西吗？
微波炉可以代替烤箱烤制简单的食品，如面包、饼干等。以下是详细做法： 一、微波炉做面包 材料：面包粉100G、糖粉10G、炼乳5G、酵母2G、奶油5G 步骤： 1、将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。 2、揉好的面团静置，发酵，发到2－3倍大，再揉面团，面团里的气全排出，再定型。 3、揉成型放置再次发酵。 4、发到2、3倍大小后，放进微波炉专用磁盘，用光波或是微波高火烤10－15分钟。中途在面团上面刷上点蜂蜜跟油。 5、烤熟即可出炉。 二、微波炉做饼干 材料：黄油90g、普通面粉200g、细砂糖90g、色拉油50g、牛奶20g、盐一小撮、鸡蛋1个、可可粉20-30g 步骤： 1、黄油室温软化，加入三分之一细砂糖，打至腻滑，颜色稍微变浅体积稍微膨大； 2、分三次加入打散的蛋液，每次都要打发到于黄油完全的融合再加下一次； 3、加入色拉油，搅拌均匀； 4、加入牛奶和盐，搅拌均匀； 5、分两次加入剩下的细砂糖，充分搅拌均匀； 6、面粉过筛（如果做可可味道的就用可可粉取代等量的面粉），倒入黄油中，用软刮刀搅拌均匀； 7、把饼干糊装入有花嘴的裱花袋，挤入烤盘（加油纸或锡箔纸）中即可； 8、放入微波炉，用微波光波组合的模式（半微波半光波）加热4分钟，没有组合模式的用中高火4分钟也可以； 9、将饼干翻过面，看情况再用高火2分钟左右； 10、倒在盘子里充分晾凉即可。
微波炉可以代替烤箱烤东西。但微波炉虽然有烧烤的功能，但是始终不是专业的烤箱。所以不建议微波炉代替烤箱。原因如下：
1、很多模具都是金属做成的。金属器物是不能够放在微波炉里加热的，但是在烤箱里完全不存在这个问题。还有一点，食材放入烤箱内，至少可以保证它被均匀烘焙，不大会出现半生不熟的情况。所以建议还是分开各用。
2、微波炉虽然有烧烤的功能，但是始终不是专业的烤箱，它达不到烧烤的要求。它只能是把肉烘熟了而已，没有焦香味；要不就是过火了，焦成了炭，还有就是不能把锡纸放进去微波，会熔化闪火花。所以，要想在家做烧烤只能买专业的烤箱。
3、微波炉即使有烧烤功能，其温度与稳定性都比不上烤炉的，感觉如果是烤一些体积小的东西，例如鸡翅、小蛋糕之类的可以，大个的成品差异很大。
4、加热原理不一样，微波炉是让食物自身分子间互相磨擦产生热能从而达到目的，烤箱是通过加热管持续的外界热能烘烤使食物变熟。
到此，以上就是小编对于微波炉能代替烤箱吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于微波炉能代替烤箱吗的2点解答对大家有用。