大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜甜圈烤箱版的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜甜圈烤箱版的做法的解答，让我们一起看看吧。
甜甜圈怎么用烤机？
甜甜圈可以用烤机来烤，烤之前需要将烤盘涂上一层食用油，以防不粘底。
然后将已经发好的甜甜圈放到烤盘上，在烤箱中烤制15-20分钟左右，烤制时间要适当掌握，以防焦糊或过于干燥。
烤制完成后，可以在甜甜圈上涂上糖霜或巧克力酱，增加口感和美食享受，这样既健康，又美味。
甜甜圈的正宗配方？
【食材准备】
面粉250克，糖25克，酵母3克，鸡蛋1个，油20克，盐2克，牛奶130克
【操作步骤】
步骤一：250克面粉放入盆中，加入25克糖，3克酵母，1个鸡蛋，2克盐，用筷子搅匀，边搅边倒入牛奶，搅成面絮之后，放入油。
步骤二：然后下手开始揉面团，成团就可以转移到面板上。面板上撒干粉防粘，把面团放在上面，用搓衣服的手法用手掌揉面团，刚一开始会有一些粘手，揉一会儿面团就变得越来越光滑了。
步骤三：揉到表面光滑不粘面板不粘手的状态，拿起来放入盆中，盖保鲜膜放一旁发酵。
步骤四：发酵至两倍大，用手指戳一个洞，不回缩就是发好了。把面团转移到面板上，用手掌按压排气，不用揉直接搓成均匀的长条，然后平均分成10份。
步骤五：取一份面团用手揉一下，然后整理成光滑的小面团。全部揉成小面团之后，盖保鲜膜松弛15分钟。15分钟松弛好之后把小面团压扁成小饼，然后把小饼放回原位二次发酵到 1.5倍大。
步骤六：发好之后的小饼是胖乎乎，拿起来轻飘飘的状态。
步骤七：把小饼放在桌面上，手指蘸干粉，从小饼中间插进去，然后手指顺着一个方向用力转，这样甜甜圈中间的孔就出来了。
步骤八：锅里油温三成热，把甜甜圈生坯放入锅中，不要急着翻动，也不要用铲子压，让甜甜圈浮在油面上，小火慢慢炸，防止炸糊。
步骤九：炸到底面变色之后把甜甜圈翻个面，接着炸另一面。两面都变色的时候就可以捞出来了。
步骤十：炸好的甜甜圈全部拿出来，平均分成两份，一份上面撒糖粉装饰。
步骤十一：另一份表面蘸一些融化的巧克力，然后放在晾网上让巧克力冷却，趁巧克力凝固之前表面撒上彩糖珠装饰。
材料：
低筋面粉 100g
白砂糖 30g
鸡蛋 1个
油 25g
牛奶 30ml
发酵粉 1/2小勺
盐 少许
香草精/香草酱 适量
糖粉 适量
步骤：
1.将低筋面粉、白糖、发酵粉、盐混合均匀，放到大碗中。
2.锅中加热油，加入牛奶、鸡蛋和香草精，搅拌均匀。
3.将油蛋奶液慢慢倒入面粉中，揉成光滑的面团。
4.将面团放在平底盘上，用保鲜膜盖住，在温暖的地方放置大约1小时。
5.面团发酵好后，搓成小条，将两端连接起来，形成一个圆，中间可以放一块巧克力或水果。
6.将做好的甜甜圈放在烤盘上，在烤箱中预热5分钟后，将甜甜圈放入烤箱中，烘烤10-15分钟，至金黄色。
7.放凉后，在甜甜圈上撒上糖粉即可食用。
特别提示：
1.发酵时间不能过长，否则发酵过度，影响口感。
2.甜甜圈在烘烤时要注意火候，以免过焦。
原料：鸡蛋、低筋面粉、玉米油、白糖、泡打粉、盐、巧克力、花生豆。
做法步骤：
第1步、两个鸡蛋打入碗中。
第2步、把鸡蛋打散。
第3步、鸡蛋液里放入65克白糖 3克泡打粉 2克盐 100克低筋面粉60克玉米油 搅拌均匀。
第4步、这是搅拌均匀的面糊。
第5步、把面糊放入裱花袋中。
第6步、用裱花袋把面糊挤入磨具八分满，上下火170°烤20分钟。
第7步、烤熟的甜甜圈。
第8步、准备不同颜色的巧克力，隔水融化。
第9步、把甜甜圈放到巧克力液里面粘一层巧克力。
第10步、两颗花生豆按在甜甜圈上 做成小兔子的耳朵形状。
到此，以上就是小编对于甜甜圈烤箱版的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜甜圈烤箱版的做法的2点解答对大家有用。