大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱温度不准怎么办的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烤箱温度不准怎么办的解答,让我们一起看看吧。
烤箱温度不准怎么办?
通过调节烤箱里温控器的弧度来变化烤箱的实际温度,我觉得烤箱又要拆又要装的,太繁琐,而且这个弧度也不好调节,所以还是选择了前者。拿起工具开始倒腾的分割线=首先用起子小心地将温度旋钮撬下来,有的烤箱旋钮胶涂的会比较多,会相应的费力些。如图所示,旋钮撬下来以后可以看见一个金属的圆柱体,在中心部位有一个凹槽,里面有一个微型的“一”字槽小螺钉,我们就是用它来调节烤箱的温度。因为孔径太小了,一般的起子根本伸不进去,所以我用的是修钟表的仪表起,这个在任何一家五金店里都能够买到的,一盒大约6只,价格不超过10元。如图所示,如果烤箱的实际温度比指示温度高,那我们就顺时针将螺钉旋转;反之,如果烤箱的实际温度比指示温度低,那我们就逆时针将螺钉旋转。旋转的多与少,根据你的烤箱温差而定。一时之间大家可能会拿捏不好,没关系,多试试就可以了。我是开着烤箱操作的,放心绝对不会电到的。调试后,烤箱指示温度在100度时,实际温度是105度。烤箱指示温度在150度时,实际温度是155度。烤箱指示温度在200度时,实际温度是205度。烤箱指示温度在250度时,实际温度是225度。
烤箱温度不准怎么办?
买一个或者只是问其他烘焙的朋友借用一次烤箱专用温度计,
2.
将温度计放在烤盘的正中间
3.
然后将烤盘放在烤箱的中间档
4.
转动烤箱温度按钮至适合温度(我试的时候为150度)然后关上烤箱门,选择上下层同时加热,开始启动烤箱,观察烤箱上下两层加热管由黑变红,然后再变黑色的时候,这时在烤箱外观察温度计的实际度数,只要两数不一致就说明烤箱温度需要校准。我的烤箱试的时候用的150度,实际测量温度是180度,说明我的烤箱实际温度要比标致高出30度那么多,太可怕了。难怪刚开始烤东西总是糊掉,害得我只能一刻不停地等在烤箱旁不敢离开,太狼狈了,根本体会不到乐趣。现在我只要按配方当中的温度减去30度来调节我的温度纽就万事大吉(如果你的测出来偏低那就要做加法啦),一般按照配方的烘烤时间都没太大问题,可以该干啥干啥,听到“叮”声来取出美味作品就可以了,哈哈,多美妙的事。我的两个朋友听了我的建议都试过了,最大的误差有50度那么多,矫正以后,成功概率大大提高,最小的误差也只有2-3度,影响不大。
烤箱温度校准?
很多热爱甜点的小伙伴,也跟小编一样不厌其烦乐意自己动手尝试。但常常因为自家烤箱闹脾气导致一次次的白忙活,好虐心有木有?尤其是面对一堆要清洗的容器。。。恩,烘焙成功的前提是好好整治下自家的烤箱——校准烤箱的温度。下面开始吧
1、首先可以对自己的烤箱温度有个初步判断。比如小编自己的,烤什么东西都要比别人花费更长的时间,而且不是一点点呢。这肯定就是烤箱的温度偏低的缘故啦。找售后就是特别坑爹,说是什么把温度调高一点啦、时间烤长一点啦,what can I say? 确定或者怀疑自己的烤箱温度不准时,还是自己动手修理吧。
2、首先你需要一个烤箱温度计,网上有的是。看自己的需要挑选。据说烤箱温度计的放置是有讲究的,即“三个最”:最里面、最中间、最上面。小编当时就是将温度计挂在了烤网边上的中间部位放在了烤箱的顶层。
3、放好温度计后,打开烤箱,随意选择一个温度,一般开始的时候可以选择一个较低温,比如八九十度,上下火开个15分钟后,观察温度计的度数。
4、温度计读数与烤箱指示温度不符时,可以先将烤箱温度旋钮的帽子取下(手直接拔不下来的话可借助工具慢慢的将帽子起下),如下图所示,可以看到旋钮的中间部分有个一字型的凹槽。利用一字钟表批(或其他工具)顺时针旋转该凹槽可降低烤箱温度、逆时针旋转则升高烤箱温度。注意,不要让固定温度旋钮帽子的部分跟着转动,否则就变成了转动温度旋钮了。每次旋转凹槽的时候,采用小幅度渐进的方式,因为很小的幅度就可以降低或增加好几度。操作过程中可以多试试。
到此,以上就是小编对于烤箱温度不准怎么办的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱温度不准怎么办的3点解答对大家有用。