大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤箱烤奥尔良烤翅的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烤箱烤奥尔良烤翅的做法的解答，让我们一起看看吧。
烤箱版奥尔良烤鸡翅的做法？
1、翅中用清水清洗，浸泡半小时去血水。捞出控水，用厨房纸吸干表面水分，分别在两面划两道口子，便于入味。
2、奥尔良烤翅腌料和温开水混合，将处理好的鸡翅在里面打个滚儿。
3、放入保鲜碗，将剩余腌料汁全部倒入，密封冷藏2小时以上入味（我一般是前一晚腌，次日中午烤，很入味）。
4、腌好的鸡翅里倒适量橄榄油，拌匀。
5、烤盘铺锡纸，刷橄榄油。
6、将鸡翅放入烤盘。
7、烤盘放入210度预热好的烤箱中层，烤15分钟。
8、一勺蜂蜜加少许温开水调开。
9、刷在鸡翅的两面（鸡翅翻面）。
10、放入烤箱再接着烤5-8分钟。
11、烤好啦！
12、摆盘。
小贴士：
1.鸡翅一定要腌制入味后再烤，推荐隔夜冷藏。2.橄榄油耐高温，吃着更健康，没有也可用玉米油或葵花籽油等代替。3.取出刷蜂蜜水后，翻面刷另一面，直接入烤箱再烤，根据鸡翅的成色决定烤的时间。4.用过几种腌料，个人觉得酷克100的腌料味道比较正宗。
1.鸡翅500克，翅中大概14-15个，解冻以后用清水洗净，控干水分。
2.在鸡翅上面划上几刀，然后用牙签戳上一些孔，方便入味。
3.奥尔良腌料量出35克，放入盆中。喜欢味味重点的可以适当的多放一些腌料。
4.再量出35克的纯净水，倒入盆中。混合成腌料。
5.把鸡翅放入腌料里，翻转鸡翅，使鸡翅上蘸匀腌料。
6.混合均匀以后，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏层腌制一晚上，白天腌制4-8小时也可以。
7.在烤盘上铺上锡纸，烤架上刷上油，防止沾，把腌制好的鸡翅均匀码放在烤架上，放入烤箱中层，烤盘放入底层。
8.烤箱上下180-200度，预热5分钟。烤15分钟以后取出，在鸡翅上下表面抹上蜂蜜，然后翻一翻，再放进烤箱烤上10分钟。好吃的奥尔良鸡翅就烤好了。
奥尔良烤翅怎么做？
食材：奥尔良鸡翅腌料半袋，鸡翅1斤（以上原料，超市均有售），葱段，姜片，蜂蜜适量，蚝油15克，生抽10克，料酒适量，生粉20克，柠檬四片。
做法：1，先把超市中买来的鸡翅解冻，并且沥干水，为确保腌制入味，在鸡翅中上下两面各划上两刀。
2，奥尔良腌料，倒入碗中，加30克清水，充分溶解拌匀，再加入鸡翅腌渍，确保鸡翅均匀粘上腌料，加入葱段，姜片，蚝油，生抽，料酒，并用手抓5分钟，使鸡翅入味，最后加生粉拌均。
3，密封入冰箱冷藏4个小时，中途拿出来上下翻拌两次，以便使味道能更加的腌透。把烤箱提前预热， 选择烤箱烤鸡翅，烤盘上垫一层锡纸，避免粘盘。将鸡翅一个个均匀摆在烤盘上，放到烤箱里，选择快热模式，200度，烤15分钟。
4，把蜂蜜取出，略调适量水备用，烤过15分钟，鸡翅基本已经快熟了，取出，上下两面刷上蜂蜜，再翻面，继续烤，温度不变，时间依然定到10分钟。等到时间到了，关烤箱，继续焖2分钟，鸡翅会更加的入味儿，之后取出就可以食用了。
1原料：鸡翅中500克、奥尔良烤翅腌料一袋。 2清水泡10分钟后洗净。 3装盘用牙签仔鸡翅上扎满小洞、以便入味。 4倒入新奥尔良烤翅腌料、抓均是每个鸡翅都能粘到料、入冰箱冷藏最好12小时以上。 5腌制好的鸡翅均匀的摆在烤架上、下面一定要放一烤盘、中层200°、10-15分钟就可以了、不过没几烤箱不同、根据自己的烤箱自行调节、中间可反面在鸡翅上刷油，那样考出来更亮。 6考好的先奥尔良烤鸡翅、嫩嫩的很香、能吃辣的可以撒一些辣椒面在上面。
到此，以上就是小编对于烤箱烤奥尔良烤翅的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤箱烤奥尔良烤翅的做法的2点解答对大家有用。