大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于带风箱柴火灶的问题,于是小编就整理了2个相关介绍带风箱柴火灶的解答,让我们一起看看吧。
农村老柴火灶怎么垒带风箱?
在切火灶前先将灶台的大小定好,再垒基座,不管锅的大小,建灶台时先在中间留有十公分左右的掏灰通道,在掏灰通道里头大约七八公分处用砖头或石板盖上,预先在砖块或石板上开大约直径二公分的圆孔,在这之前用砖头块或黄泥头做个大于二公分左右的圆球,圆球不能太大也不能太小最好是在圆孔上掉不下去为准,后在圆孔旁边留有三四公分的通道,在通道外面放好风箱,圆孔上面大约四五公分放上炉底,防止柴火掉下来,这基本上就可以上面便是垒锅台了,烧火用风箱时圆球堵住使风不止于从掏灰道跑了,而是使柴火烧得很旺。
农村带风箱的老式灶台南方见的比较多,但在北方很少。它的特点是火苗集中,火势猛,省柴禾,更适合烧煤或者烧炭。
它的搭法南方和北方的搭法各异,但有一点是相同的,那就是风箱的风道全是由下往上吹,炉灶底部装一铁篦子与风箱来风道相对应,接受风箱送的风给灶台供氧,以助燃烧。这就带风箱的灶台。
上个世纪80年代的时候,我国还有哪些地方做饭烧柴,用手拉式风箱旺火,同时睡的还是炕的?
现在我妈在老家偶尔还烧柴做饭呢,落后吧,说不服她的,我们河南的东部农村还有相当一部分家庭左手拉风箱,右手填柴,我的同年就是伴随着这些长大的,八十年代就更不用说了,八十年代我们几乎家家都是。
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