烤箱可以做烧饼吗,烤箱可以做烧饼吗?


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱可以做烧饼吗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍烤箱可以做烧饼吗的解答,让我们一起看看吧。

烤箱烤的烧饼的做法?

烤箱烤的烧饼是一种非常美味的烤饼,下面是简单的制作步骤:

烤箱可以做烧饼吗,烤箱可以做烧饼吗?

材料:

- 面粉 250克

- 盐 2克

- 白砂糖 40克

- 泡打粉 3克

- 黄油 50克

- 牛奶 120毫升

- 鸡蛋 1个

步骤:

1. 把面粉、盐、白砂糖和泡打粉放在一个大碗里,用刮刀或搅拌器搅拌均匀。

2. 把黄油加到面粉中,用手指把它们搓成面粉颗粒的大小。

3. 把牛奶和鸡蛋混合在一起,倒入面粉混合物中,搅拌成柔软的面团。

4. 把面团放到台面上,顺时针旋转塑形,形成一个直径约为20厘米的薄饼形状。

5. 把烤箱预热至200℃,把烧饼放到烤盘上,放入烤箱烤10分钟后取出。

6. 取出的烧饼表面刷一层蜂蜜即可。

提示:

- 在放入烤箱之前,饼面上可以划一些不深的纵横交叉的裂口促进烤饼烤熟软糯。

- 加入甜香料可增加口感和香味。

材料:酵母 3克,五香粉 2勺,水120毫升,盐 一平勺,面粉 260克,油 3勺,香葱 5颗,十三香 2勺

做法:

1、温水和面,加入酵母和加点白糖帮助发酵,夏天也可以不加

2、提前调好油酥,香葱,十三香,盐,面,热油浇在上面,油酥就好了,取出发好的面,整理好面团,分成小剂细,擀称圆形,抹上油酥

3、像这样卷起来,整理一下

4、整理成圆形或者椭圆形

5、擀成这样的形状

6、上面刷点水,撒上芝麻,白芝麻最好,我家里没有白芝麻了,就用这个给芝麻代替

7、烤箱预热5分钟,放进烤箱,上下火180度,15分钟差不多了,这个可能要根据自己烤箱的脾气设定了

8、出炉了,酥的掉渣,又香又好吃

操作方法

01、取适量的面粉,加入少许酵母粉,用温水搅拌均匀,揉成面团。

用烤箱做烧饼的做法

02、面团盖上湿毛斤,或者盖上保鲜膜,发酵半小时。用手指搓面团,不会回弹,就可以了。

03、把面团先揉成长条,然后揉成一个小圆圈,再压扁。

04、准备好两颗鸡蛋,打散均匀。面饼压扁后,刷一层鸡蛋液。

05、有芝麻的可以撒少许芝麻,烤箱以前预热,在烤盘上刷一层油,然后把面饼放入烤箱中烤熟即可。

首先烤箱烤的烧饼的做法步骤:

第1步、先用300克面粉,加30克玉米油、1克酵母粉、160克温水和成软一点的面团。

第2步、覆盖保鲜膜,发酵2倍大以上。

第3步、制作稀油酥:100克面粉、50克白糖、100克玉米油搅拌均匀即成。

第4步、把发酵好的面团揉匀。

第5步、擀成薄一些的大饼。

第6步、均匀涂抹一层油酥。

第7步、将其卷成长条卷、均匀的下剂。

第8步、把每一个小剂包严。

第9步、擀成约1cm厚左右的烧饼生坯。

第10步、烤盘抹一层油,再把生坯摆入烤盘。

第11步、烤箱200度,中下层烤制25分钟。

第12步、取出烤盘,稍稍降温后即可装盘上桌品味。

烹饪步骤

步骤1

发面,前面没有拍。醒发以后,在案板上揉揉,把气揉开。

步骤2

芝麻酱,香油或者到点食用油,觉得颜色浅放点生抽,盐,搅拌均匀。

步骤3

面擀成薄的面片,比饺子皮厚一点就行了。

步骤4

抹上芝麻酱。

步骤5

卷成卷,层多点没事。

步骤6

切成小段,两边要封上。盖上保鲜膜,醒发20-30分钟。

步骤7

用手按平,没封上的在弄一下。

步骤8

表面抹上油,沾芝麻。另一面也抹点,粘点芝麻。

步骤9

弄的不好,见笑了。放入烤盘。

步骤10

我是开始210℃上下考了15分钟,可以拿出来看看,后来又加了10分钟。根据自己家烤箱,熟了就行。

到此,以上就是小编对于烤箱可以做烧饼吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱可以做烧饼吗的1点解答对大家有用。

可移动商用柴火灶,可移动柴火灶多少钱
上一篇 2024-07-26 11:57:05
绿超移动柴火灶,绿超移动柴火灶多少钱一台
下一篇 2024-07-26 14:54:04

相关推荐