烤箱烤桃酥的做法,烤箱烤桃酥的做法大全


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱烤桃酥的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烤箱烤桃酥的做法的解答,让我们一起看看吧。

烤箱做桃酥?

低筋面粉210克

烤箱烤桃酥的做法,烤箱烤桃酥的做法大全

辅料:玉米油110克、盐1克、鸡蛋液20克、绵白糖85克、苏打粉1克、无铝泡打粉1克、

桃酥的家常做法做法烤箱版:

1.

在面粉里放入1克苏打粉

2.

1克无铝泡打粉

3.

将玉米油、绵白糖、鸡蛋液和盐放一起搅拌均匀

4.

把粉类过筛两遍后放入搅拌均匀的步骤3里

5.

和成面团

6.

将面团分成20g一个的小剂子,轻轻搓圆(用力过大会搓散)

7.

再用手掌轻轻按扁,饼坯周边便自然形成裂纹,但不能散

8.

饼坯做好后放入烤盘中,并用手指沾点清水抹在饼的中间,随后撒上适量黑芝麻

9.

烤箱上下火175度预热5分钟后,将烤盘放置于烤箱中层,烤制15分钟左右即可,凉透后食用非常的酥脆

1· 将白糖,鸡蛋,油混合

2· 将花生碎,玉米面,小麦粉,泡打粉和小苏打称重

3· 混合搅拌

4· 戴一次性手套混合

5· 烤盘上铺平,刷一层鸡蛋液,也可以不刷

6· 180度上下火,我没预热,烤的中下层,18分钟左右,看中层的颜色,如果可以了,拿出来换一下,再烤12到15分钟

7· 烤好了,拿出来切一下

1.准备材料(低筋面粉130克,色拉油 65克,糖45克,鸡蛋黄1个,泡打粉5克,黑芝麻适量,盐0.5克)

2.糖、盐倒入油中,搅拌均匀再加入一个蛋黄,搅拌至不会沾手

3.将泡打粉和低筋粉进行搅拌,使泡打粉均匀与面粉融合,用刮刀卷拌均匀至无干粉状态

4.用手掌团成圆形(约32克一个)备用

5.将团好的圆形摆放在铺了油纸的烤盘中,摆放留空隙,用大拇指按压扁,中间凹一点

6.表面用刷子刷上蛋黄液,点缀黑芝麻

7.烤箱预热,中层170度烘烤21分钟

8.烤好后是软的,晾凉后酥到掉渣

1、准备好食材;

2、盆中倒入玉米油;

3、加入猪油和白糖,用打蛋器混合均匀,白糖溶化;

4、低筋面粉和小苏打、泡打粉混合;

5、将低筋面粉过筛到盆中,用筷子搅拌成颗粒状;

6、加入搅打好的鸡蛋液;

7、揉成面团,揉的时候不要反复地揉,只需要按压将面团揉均匀即可;

8、将大面团分成每个29克一个的小面团;

9、将面团揉圆按扁,放入烤盘上;

10、将蛋液刷在面团上,撒些黑芝麻;

11、烤箱预热上火180,下火175,预热完成后将烤盘放入烤箱,烤制18分钟,表面金黄色,晾凉后桃酥就变酥。

1 先把这些材料准备好,把泡打粉和小苏打混入面粉拌匀.2 165克油放一盆中,加糖150克和30克蛋液拌匀3再把面粉瓜子仁倒入盆中拌均,4 揉成一个面团,5揪成小块,大约25克左右一个,搓成球,6在掌心中压扁。

7在生胚表面刷上蛋液,烤箱中层180度,大约15__20分钟,烤到表面金黄就可以出炉享用美味了

核桃酥烤箱做法?

核桃酥是一种香脆可口的传统糕点,下面是使用烤箱制作核桃酥的步骤:

材料:

- 250克无盐黄油

- 90克糖粉

- 1个蛋黄

- 300克低筋面粉

- 80克磨碎的核桃仁

步骤:

1. 将黄油切小块后放入室温软化,然后加入糖粉,用电动打蛋器搅拌至黄油和糖粉混合均匀。

2. 加入蛋黄,继续搅拌均匀。

3. 将低筋面粉过筛后倒入黄油糖粉混合物中,用刮刀搅拌成面团。不要过度搅拌,只需将所有材料混合即可。

4. 将磨碎的核桃仁加入面团中,用手轻轻揉匀。

5. 将揉好的面团分成适当大小的小份,然后用手掌将面团压扁成薄片状。

6. 预热烤箱至摄氏180度。

7. 将压扁的面团摆放在烤盘上,然后放入预热好的烤箱中。

8. 在摄氏180度下烤10-15分钟,或直到核桃酥变成金黄色即可。

9. 将烤好的核桃酥从烤箱中取出,放置在铁网架上冷却一段时间。

到此,以上就是小编对于烤箱烤桃酥的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱烤桃酥的做法的2点解答对大家有用。

户外露营挖柴火灶,户外露营挖柴火灶视频
上一篇 2024-08-06 10:57:05
烤箱安全操作规程,烤箱安全操作规程图片
下一篇 2024-08-06 18:41:43

相关推荐