兴国柴火灶,兴国县柴火灶


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你知道哪些赣南客家人小吃最好吃吗?

作为地道的赣南客家人,美食多多不胜数,流连忘连数家珍。

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最具客家特色和文化内涵当属,兴国招牌菜一一四星望月。这是土地革命时期,兴国共产党人陈奇涵在峥嵘岁月招待毛主席的一次用膳,五菜而已,四个菜一圈围着中间一盆菜,毛主席很高兴,随和谢谢兴国人民,四星望月,具体菜肴有兴趣可查阅。

有荷包鲊,带点历史典故,与戴状元有关,食材是猪肉和众多辅菜和佐料土灶长时间蒸煮而成,最后用荷叶包裹而成,这是正宗赣南名菜,这个菜成双上席的,这是宴席压轴菜,最后一个上来,还是热气腾腾的硬菜。

还有黄元米果,这是古代手法十道工艺而成,用当地黄元柴染色,金灿灿诱人食蕾,过年迎春家家户户都黄元米果,做法众多,可炒可煮可炸可煎,主菜主食随意搭配,是一大众饮食必备菜系。

还有花生豆粑、烫皮、葱条、油条、豆浆、米粿、艾米果、粽子、肉丸、鱼丸数不过来。

赣南是江南宋城、红色故都、客家摇蓝、世界钨都、稀土王国、脐橙世界。

欢迎大家来赣南苏区旅游,不但可以饱览一方山水风光,还可以享受客家人间美色美味!

我妈妈的老家是江西省大余县,小时候我们几乎每年都会跟着爸妈回大余过年,回到大余最开心的事就是有各种各样的小吃,哇塞,真的太好吃了!

烫皮、团子、千层糕、黄元米果、艾米果、芋丸子、龙片酥、话梅、话李等等,而烫皮又分新鲜的刚蒸出来的(湿的)和炒的干烫皮,琳琅满目,真的好开心!每次去逛菜市场,来上一碗团子,放上一点小葱辣椒酱油,哇,那滋味真叫一个爽!而且价格还超级便宜,我记得最早是1角钱1碗。现在在省外,有时馋了,就网购,不过像新鲜的烫皮就没法网购了。

人生自古谁无死,留取丹心照汗青。各位来谈谈北宋著名政治家文天祥吧?

忠臣死节是儒家大义,即使是金国,受到儒学熏陶,亡国时候,也有许多忠臣死节。刘璋投降刘备时候,王肃把自己掉在城楼上死谏,刘璋不理睬,王肃割绳子撞死。岳飞说,文死谏,武死战。

文天祥有节气。

1278年底,文天祥率军在广东五坡岭与元军激战,兵败后被俘囚禁于船上,在1279年经过零丁洋时写下《过零丁洋》的诗作,展现宋朝国虽弱,但文臣武将面对异族的强大、凶残仍能表现出慷慨激昂的爱国热情和视死如归的高风亮节,以及舍生取义的人生观,是中华民族传统美德的崇高表现。

纵观中华五千年文明的延续,经历了多少次外族入侵,甚至失去汉族人的统治政权,比如蒙古元、满族清朝的统治,但从来没有中断过华夏族人的姓氏和文化传统,在不断的反抗斗争中最终赢得了民族解放,中华民族这种坚韧不拔的反抗精神;毅然决然的牺牲精神,文天祥《过零丁洋》的最后两句:“人生自古谁无死,留取丹心照汗青”就是这种民族精神的真实写照,这种民族气节至今未曾泯灭。

1275年,身为赣州知州的文天祥,散尽家资,书生点兵,进京勤王。国家生死存亡之际,他挺身而出,出任右丞相苦撑危局。他不怕牺牲,毅然领命,前往元营议和。他不畏艰险,几次率兵抗元。可最终他还是被俘了。

不屈的文天祥

元将张弘范让他写信劝降张世杰,他写下“人生自古谁无死,留取丹心照汗青”的千古名句。南宋亡国之君亲自前来劝降,他北跪于地,痛哭流涕,说了四个字:“圣驾请回!”元世祖忽必烈亲自劝降,他说:“我是大宋丞相,国家亡了,只求速死。”

最终,文天祥南面跪拜而死,那年他47岁。

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