大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五口柴火灶的问题，于是小编就整理了2个相关介绍五口柴火灶的解答，让我们一起看看吧。
为什么从农村出来的的人更喜欢吃柴火饭？
柴火锅火力猛。炒出来的菜香。柴火锅灶比较大。多放点菜，能炒得开。液化气灶的太小了。多炒一点菜，就翻腾不开！更重要的是，柴火灶省钱！农村遍地都是柴禾！最后就是用柴火灶做饭，带点乡土情感。
这时儿时的回忆，有妈妈的味道。柴火锅巴小时候和我姐争着抢着要吃。每当回忆起全是母亲在灶边煮灶火饭的温馨的画面。
记得小时候母亲总是等米煮到半熟时，将米汤全部舀干倒进瓷盆里，然后将米饭倒进锅里用小火慢慢地烘着，米饭在锅中嘘嘘地上着气。米饭的香气也在不断地变化，最后到夹杂着一股隐约焦糊气的浓浓的饭香味，这时，锅巴米饭就可以出锅了。熟透、喷香的米饭被母亲盛到盆里，再将锅底结的那层金黄诱人的锅巴用锅铲出几小块，交给吞着口水的我和我姐。
随着电器普通化，电饭煲代替灶锅。这种美味也随之消失了。
柴火，我觉得是中国最为古老的厨房传统，60，70后，最近的也就是80后了，都对柴火饭有一种独特的情怀。我国人口最初生长起来的时候就是60，70后了，我们80后紧跟其后，小时候父母干活，自己在家里做饭，用的都是柴火，捡柴，烧火成为了一种必须有的情怀。如今各种家用电器，天然气灶盛行，要寻这份情感，只能去到偏远一些的农村，或者一些怀旧饭店，但是柴火饭的味道，依然让人怀念，因为这是我们很多人小时候熟悉的那种味道。
其次，柴火饭菜确实比家庭中的天然气灶做出来的好吃，为什么好吃，应该是火焰的包容度，现在的普通家用天然气灶，其实主要着燃点就在锅底一部分地方，而柴火灶火焰的包容幅度是巨大的，从锅底一直到锅边都被外焰包围，中国人做菜讲究的是火候，火候永远都是其中重要的一环，如果你火候到达了，有时候差点手艺都能接近完美，这个应该是外国人无法理解的。
所以，柴火饭好吃，主要在于我们的情怀，在生活品质日益提高的现代生活，我们逐渐喜欢上了这种抱着手机的时代，我们逐渐丢失了书本，迷失了自我，但是在心底最深处，我们还在怀念那时候父母干活回来，为他们做的那碗饭。
十岁之前在农村、我们东北黑龙江那时都是烧木头做饭、用那种大锅。不知道是因为那时候好吃的少还是什么原因、觉得饭菜好吃！现在就算经常出去吃或者自己做也吃不出小时候用柴火🔥大锅做出的味道了！
你们城里人或许不信，柴烧的米饭要比电饭煲做的饭香得多，特别豆腐，柴火做的豆腐是有香味的，蒸气做的豆腐毫无香味不信可到乡村买一块柴烧豆腐同城里蒸气豆腐比一下就知道了。
八十年代，工人月薪几十元，能养活5口之家，相当于现在多少钱？
八十年代，“万元户”是对非常富裕人群的一个特定称谓。1985年，我所在的县城房产公司开发第一批商品房售价为每栋9000元，只有“万元户”才买得起。现在县城一套房要90万元。
那时，我父母在工厂上班，父亲是技术员，每月工资40-50元，母亲是工人，每月工资30元，家里共6口人，兄弟姐妹4人，每月不足100元的收入供我们读初中小学，还有吃穿日用。即使不吃不喝，也要10年才买得起一栋商品房。
那时，还是计划经济时代，物资商品都要凭票供应，买肉要肉票，做衣服扯布要布票，买米要粮票，连买豆腐也要豆腐票。缝纫机、自行车更是一票难求，据说要县领导批条子才能买到。那时的肉价为每斤1元钱，糙米每斤1角2分，精米每斤1角8分，豆腐每块1角钱。
我清楚地记得，为了保证我们的营养，父亲暑假时每天叫我早上去打“水豆腐”（豆腐脑），因为“水豆腐”不用票，而且便宜，一大砵只要5分钱，可作为中餐的一道“硬菜”，足够满足我们姐弟的食欲。有一天，为了赶早排上队买“水豆腐”，还没睡醒迷迷糊糊的我，在路上绊了一跤，不仅“水豆腐”全洒了，连装“水豆腐”的钵头也砸碎了，把我懊悔得直哭。
那时，看一场电影票价为1角钱，当时热播第一部武打片《少林寺》，电影票价翻倍为2角钱，看了一遍还想看两遍。吃一根冰棍5分钱，一根雪糕1角钱，一颗水果糖只要1分钱。现在看一场电影至少30元，冰棍、雪糕都要1元-2元以上，至于分币，已经从市场上消失了，农贸市场卖菜的老奶奶，也不在乎一角、两角钱了。
那时，我上初中住校，饭是定量供应，用粮票换饭票，菜金每个月5元钱。食堂菜价一般在5分钱-1角5分钱之间，最好的菜红烧肉、米粉肉2角钱一份。我通常都是打5分钱的白菜、冰菜和一角钱的炒豆角、炒茄子，一天的伙食费控制在2角5分钱。就这样，还是要从家里带一点“私菜”才能确保每个月不超支。
说了这么多，还是回到正题吧。八十年代，虽然月薪只有几十元，虽然物资少需凭票供应，但物价也便宜。除了买肉，吃穿用经常是几角几分钱就可解决问题。那时，市场上流通的货币大多是1分、2分、5分、1角、2角、5角，1元、2元、5元很少用到，10元是面额最大的货币，被称作为“大团结”，如果哪个在公开场合露出几张“大团结”，一定会被认为是“土豪”，令人刮目相看。
到此，以上就是小编对于五口柴火灶的问题就介绍到这了，希望介绍关于五口柴火灶的2点解答对大家有用。