大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤箱如何烤羊腿的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烤箱如何烤羊腿的解答，让我们一起看看吧。
烤箱烤羊腿怎么做？
食材：羊腿一个，土豆一个，洋葱1个，地瓜1个。孜然粒少许，盐2勺，生抽3勺，蚝油2勺，白糖
1勺，孜然粉1勺，胡椒粉1勺，蜂蜜1勺，白芝麻
少许。
做法：
1，将羊腿洗净，用厨房用纸抹干表面水分，用刀在羊腿表面，每隔3厘米距离切一道口，以便入味。
2，在羊腿表面撒一层盐，用手给羊腿按摩来回摩筝，使盐渗入羊腿（两面都要撒）
3，把生抽，蚝油，白糖，孜然粒，胡椒粉放入碗中搅拌均匀。
4，把羊腿放在袋子中，倒入调好的料汁，揉搓10分钟。
5，然后用保鲜膜将羊腿裹住，放入冰箱冷藏腌制保存4个小时以上（最好是隔夜）。
6，将土豆，地瓜，洋葱等你喜欢的配菜切块放入烤盘中。
7，烤箱预热220度，将蔬菜烤盘放入烤箱下层，羊腿置于烤架之上放在烤箱中层在羊腿表面刷一层蜂蜜水，烘烤1个小时30分钟
（每隔30分钟左右刷一次蜂蜜水，待表面烘烤上色之后，用锡纸盖住羊腿表面，以防上色太深。小贴士
1、羊腿多划几刀，那样更容易入味。
2、烤到最后盖锡纸哦，要不然容易外面焦了里
面不熟。
1、一整个羊前腿大概5斤，怕吃不了让店家锯成两半，上半截那里烤出来其实更好吃，但我们做的是下半截有大骨头那里，上半截的肉剔下来炒菜了
2、肉上先切花刀，方便入味。提前一天下午腌制上，把盐、辣椒面、孜然面、孜然粒倒进小碗搅拌均匀，一起倒在羊腿上，倒上料酒或白酒（我用的白葡萄酒，就一点点甜味）反复按摩，再放上洋葱姜片，用保鲜袋照好放冰箱一晚上
3、开始烤的时候，把洋葱和姜去掉，把腌制好的羊腿放入锡纸裹起来，烤箱预热到180度放入羊腿，烤1个小时。一个小时后可以拿出来用筷子捅一下，很容易捅就熟透了，不熟就再烤20分钟看看。这时候锡纸里有一些肉汁是正常的。肉熟后再打开锡纸，根据口味可以再撒一点孜然粒、辣椒和盐（尝一下，够味儿了就不用加）。敞着锡纸放回烤箱，215度烤20分钟，再翻个面215度20分钟，这一步是为了把肉表面烤焦，外焦里嫩。
4、肉外焦里嫩，可以整个上桌啦
怎么用家用烤箱烤羊腿？
将羊腿用姜片、洋葱、五香粉、辣椒粉、孜然（粉）、生抽、蚝油、料酒、烧烤酱和适量盐腌制2小时
2.用锡纸包裹放入烤箱上下火200度烤1小时
3.取出羊腿，将剩余酱料平铺在烤盘上，再切些喜欢的蔬菜，放在烤盘上，喷食用油，撒入烧烤料
3.羊腿放在烤网上放入烤箱中上层，装有蔬菜的烤盘放在羊腿下方，上下火200度再烤1小时就可以了
方法
1/3分步阅读
准备好的小羊腿清洗干净，给打上花刀腌制，加葱姜姜，生抽，蚝油，料酒，花椒水，给他抹匀腌半个小时。
2/3
腌制好的羊腿，放上料给他包上锡纸， 烤箱上下200度烤30分钟
3/3
拿出来去掉锡纸，再烤20分钟，撒上孜然辣椒面儿，再烤五分钟锡纸烤羊腿完成
怎么用家用烤箱烤羊腿？
羊腿用烤箱怎么烤
羊腿用烤箱烤着吃是不错的选择，首先需要我们准备好羊腿，然后在脂肪比较厚的地方切上几刀，可以让羊腿更容易入味。之后准备好干腌料。准备好盐和黑胡椒。还可以准备上一些其他的腌料，孜然，迷迭香等都是不错的选择。我们把配置好的腌料，均匀的涂抹到羊腿的表面，拿一个容器装起来，之后用保鲜膜包住。然后放到冰箱中等一晚上入味就可以了。准备好洋葱和蒜，把表面洗干净就可以了，之后把洋葱切成大块，蒜需要掰成瓣，不需要去皮。之后把羊腿从冰箱中取出来，表面需要抹上一层油。之后用锡纸，把烤盘整个包严实。然后放到烤箱中，160摄氏度需要烤上四个小时。之后我们把垫底的料和油全部都留在烤盘中，之后把羊腿装盘，就可以吃了。
羊腿烤箱烤多久
使用烤箱制作羊腿的时候，首先烤箱需预热上10分钟，之后上下火打到170度，然后把包裹着锡纸的羊腿，直接放入到中层，烤制3小时就可以了，等到3小时之我们把羊腿直接取出，然后打开锡纸，把其中多余的血水全部倒出，然后给羊腿刷上蜂蜜水，之后继续放入烤箱中，200度的情况下烘烤半小时，等上半小时之后翻面，刷上蜂蜜水之后继续放入烤箱中，再等上20分钟就可以了
到此，以上就是小编对于烤箱如何烤羊腿的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤箱如何烤羊腿的3点解答对大家有用。