大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱可以烤羊排吗的问题,于是小编就整理了5个相关介绍烤箱可以烤羊排吗的解答,让我们一起看看吧。
烤箱可以烤羊排吗?
可以的。步骤 1
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羊排洗净,顺骨缝切开,用适量生抽,盐,干辣椒,蒜,胡椒粉,洋葱,料酒腌几个小时,时间长点更好。
步骤 2
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土豆切片,洗去淀粉,烤箱盘上铺上锡纸,把土豆先摆在上面。
步骤 3
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然后再把羊排摆在上面
步骤 4
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上面再盖上锡纸
步骤 5
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烤箱200度先烤四十分钟。
步骤 6
用辣椒面,孜然粉,盐调个料。
步骤 7
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四十分钟后,拿出来,把羊排上下翻个身,上面刷一些食用油,再撒上调好的料,不用盖锡纸,再烤四十分钟。
步骤 8
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好了,开吃了,还可以切点洋葱丝一起吃去腥。
1、烤箱可以烤羊排。
2、将购买的羊排浸泡在清水中两小时去除多余血水,然后控干水分,再用特殊的羊排腌料腌制,用锡纸包裹后在烤箱中加热1小时,这样就可以做出好吃的羊排。
3、如果您喜欢独特的风味,还可以烘烤时刷些蜂蜜,颜色非常漂亮。
烤箱羊排的做法和腌制方法?
1.
首先准备羊排500克,如下图所示。
2.
再把羊排切成块,如下图所示。
3.
准备一个干净的盆子,里面放入500克的羊排,再放入生抽15毫升,蚝油五毫升,料酒15毫升,食用盐五克,孜然五克,辣椒粉五克,白酒五毫升混合搅拌均匀。
4.
如下图所示,腌制30分钟即可。
5.
烤箱提前预热,上下火加热210度10分钟左右。
6.
将腌好的羊排放到铺好锡纸的烤盘上
7.
准备210度烤30分钟
8.
出锅,成品
烤箱烤羊排最忌讳?
忌讳乱放香料。
自制烤羊排主要食材:羊排1000g,辣椒面100g, 孜然粉20g,盐15g。
做法:
第一步,羊排清水洗净,用清水浸泡上2个小时,中间需要换水,把羊排的血给它泡出来。
第二步,泡好的羊排分成两块放入电压力锅中,然后加入清水,清水没过羊排就行,加入一块桂皮3个八角,几片生姜,一小撮花椒,加两小勺盐增加一些底味,选择牛羊肉模式耐心等待。
第三步,时间到了后将羊排取出来,把表面的水份控干,接着准备适量盐,均匀的撒在羊排上面,用干净的小手给它按摩均匀,再撒上孜然粉,一样的给它按摩均匀,最后再撒上辣椒面。
第四步,抹好后淋上一些食用油,然后给它刷均匀,这样能锁住羊肉水份,烤出的羊排也特别嫩。
第五步,全部处理好后,将羊排放到锡纸上给它包起来,放入提前预热好的烤箱,上下火200度先烤上20分钟,时间到了后取出来,再刷上一些油和调料,打开锡纸继续烤10分钟即可。
电烤箱烤羊排需多少温度?多长时间?
烤箱烤羊排的温度在200度,时间在40-60分钟,烤箱需提前预热2分钟。烤羊排的时间根据羊排多少来决定,一般家用烤箱烤制带骨羊排质量在500-800克,时间也可以根据实情调整。烤羊排下一定要垫一些可烤制蔬菜,比如土豆、胡萝卜等
电烤箱烤羊排需多少温度?多长时间?
烤箱烤羊排的温度在200度,时间在40-60分钟,烤箱需提前预热2分钟。烤羊排的时间根据羊排多少来决定,一般家用烤箱烤制带骨羊排质量在500-800克,时间也可以根据实情调整。烤羊排下一定要垫一些可烤制蔬菜,比如土豆、胡萝卜等
到此,以上就是小编对于烤箱可以烤羊排吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱可以烤羊排吗的5点解答对大家有用。