烤箱能烤什么东西,烤箱能烤什么东西面食


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱能烤什么东西的问题,于是小编就整理了1个相关介绍烤箱能烤什么东西的解答,让我们一起看看吧。

大家的烤箱都用来烤什么?

我是厨娘,我来回答!

烤箱能烤什么东西,烤箱能烤什么东西面食

我家的烤箱是买来烤戚风和蛋挞的,后来发现做中餐也是太棒了。

以下分享两个我常烤的。

首当其冲的是原味花生米

做法: 1.把适量花生米铺在烤盘上; 2.烤箱预热190度; 3.把烤盘放在烤箱的中层,烤15分钟左右,中间将花生米翻动一下,烤的过程中注意观察颜色,看花生米的肉有点变黄,就差不多了; 4.烤好后,将花生米倒入干净的盘子,放凉即可。 Tips: 可以根据自己的口味,做咸味的,第一步就先把花生米用盐水泡20分钟,沥干水分后再上烤箱烤。也可以放点油。

烤南瓜🎃:烤南瓜的人可能会少些,但烤出来的南瓜水分少,肉质更美味!大家可以尝试一下。

做法: 1、适量南瓜去籽去皮(也可以不去)切块洗净备用; 2、将南瓜块放入大碗或者小盆,加入适量橄榄油(调和油也可,根据自己喜好)、蒜末、胡椒粉和盐,搅拌均匀; 3、烤盘铺一层锡纸(哑光面接触食物,否则食物易黏连); 4、将南瓜平铺在锡纸上,喜欢味道重的也可以抹适量的烤肉酱和调味料。(烤肉酱比较咸,所以可以少放点盐) 5、烤箱预热200度后,上下火,将烤盘放在中层,烤15分钟左右,烤到表面有点焦,就ok了。 6、将烤好的南瓜装盘,你就可以享受美食了。

不知道有没有和我一样烤过南瓜的,哈哈,可以来交流一下。😜

烤箱适合烤什么?

大家好,我是李家妈妈美食,我的回答是:烤箱在我们家的利用率挺高的,自从家里买了烤箱后,在家变得更勤快,隔三差五就用烤箱烤肉、烤蛋挞、烤牛肉串、烤鸡翅,烤蛋糕等等,其实家里备一个烤箱,用来做美食的时候还是挺方便的。

烤箱应该是很多人想买又不敢买的一件工具了,当初要买烤箱时,可是纠结了很久,怕买来烤箱没用,又占位置,不过真正买回来后,还是会被利用起来的。

若说烤箱最适合烤的美食,那非甜品莫属了,特别是用来烤蛋挞,只要方法掌握好,控制好温度,那烤出来的蛋挞味道不输某品牌店。

今天分享一款在家轻松烤蛋挞的方法,烤出来的蛋挞外皮酥脆,里面鲜嫩、爽口,特别是趁热吃,一口气可以连吃好几个哦。

【烤蛋挞】——外酥里嫩,香气四溢

主要食材】:蛋挞皮10个、蛋黄3个、细沙糖20克、牛奶80克、炼奶35克、淡奶油80克

【制作步骤】

步骤1:牛奶倒入盆中,将鸡蛋打入碗中,用过滤器过滤掉蛋白,只留下蛋黄,将蛋黄倒入牛奶,分别加入淡奶油、练奶及细沙糖。

步骤2:用勺子顺着一个方向轻轻搅拌,搅拌至没有颗粒,让所有食材充分融化、融合。(注意:搅拌时不要太用力,动作不要太快,太快容易将蛋液打起泡,搅拌好的蛋液可以过滤一下,过滤后的蛋液口感会更细腻。

步骤3:烤箱预热200度,时间大约十分钟,蛋挞皮摆入盘中,将蛋液倒入蛋挞皮中,大约9分满(注意:蛋液倒入蛋挞时,不宜过满,不要超过9分满,要不烤的过程会溢出。

步骤4:将烤盘放入烤箱,中层200度烤20分钟左右,烤至蛋表面呈微焦,蛋挞皮呈酥脆即可。

成品图:外酥里嫩、香气扑鼻的烤蛋挞可以开动啦,要趁热吃哦。

烤蛋挞内容之总结

1、 鸡蛋只能用蛋黄吗?

答:不是的,鸡蛋可以用整个蛋,但用整个鸡蛋烤后,蛋白口感比较硬,没有用蛋黄烤出来的鲜香软糯,建议还是只要鸡蛋黄烤,口感会更好。

2、 烤箱的温度只能是200度吗?

答:每个烤箱规格、温度各不相同,在预热后,要在烤的过程随时观查一下蛋挞,可根据实际情况适当调整温度及时间,以免烤过火,烤焦。

3、配方的重量可以自己调整吗?

答:可以的,上面的配方是按十个量,如果烤的蛋挞没那么多,可按比例适量增减,这个配方里糖的量已经是少糖了,可根据自己的口味调增。

4、蛋挞皮可以自己制作吗?

答:可以自己制作,不过现在都有制作好速冻的蛋挞皮,随时想用随时有,很方便。

最后结语

关于烤箱适合烤什么就分享到这里了,其实烤箱可以烤很多美食,像烤肉、烤鱼、烤虾等等,特别是甜品类的,比如烤蛋挞,用烤箱制作特别适合,只要您乐于制作美食,乐于享受制作美食的过程,相信您在家也可以轻松制作出美味来。我是李家妈妈美食,您用烤箱烤过什么美食吗?欢迎大家留言交流,感谢您的点赞、支持和关注。

冬天烤箱在我们河北可是用处大了去了,而且可以做别的地方没有的美食,非常具有地方特色,例如:烤梨🍐烤红薯🍠烤栗子🌰每一种都让你爱不释口,不知道您那里有这几样烤箱做的美食吗?

因为之前我有说过烤栗子的做法,所以我这次主要说一下烤梨,烤梨因为经过高温烘烤,梨本身的糖份会发生焦糖反应,所以甜度会更高一点,烤好之后的梨会更绵软香甜,所以烤梨是北方人冬季最好的天然甜品。

【烤梨】

🍐原料:梨2个 锡纸适量

🍐制作方法:梨洗净用锡纸包好,烤箱提前预热好,选用上下火180度烤40分钟,再用200度上下火烤20分钟,烤好的梨去掉锡纸就可以吃了。

⚠️小贴士:烤梨会因为梨的大小不一样,烤的时间会有所变化,可以烤的中途按一按,如果梨软了就是熟了,打开锡纸一看,梨皮变成棕色就可以了,吃的时候酸甜的,就是不要烫到嘴呦!


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正值世界杯赛季,熬夜看球,不来个烤箱菜吃吃?今天就来给大家献上一道夜宵烤箱菜,四步之内就能做完哟!简单又快手!

说起金针菇这个食材,可以说是男女老少通杀的,口感好,卡路里低,一定是吃火锅不可或缺的一道菜,不过它可不止能够放进火锅里煮的哦!

这道培根金针菇,为金针菇增加了肉的风味,让它没那么单调,味道层次丰富,一口就让你沦陷。

做法

步骤

1、180℃预热烤箱,把油纸或锡纸铺在烤盘上。在砧板上,将8片培根分别切成两半,甜椒切成条,葱切成段,备用。

2、放一片培根,另一片放在上面,比下面的培根长度短1/3,在培根片上放甜椒、葱和金针菇,放得稍靠右侧,方便卷起来。

3、把培根包着菜卷起来,放到铺了油纸的烤盘上,直到包完所有材料。然后用刷子在表面刷上一点烧烤酱或酱油

4、放入烤箱180℃烤20分钟,直到培根表面稍微焦,表面会脆脆的 ,取出。根据个人口味可以撒上辣椒粉和适量芝麻,即可食用。

一打啤酒,几道小菜,就能唠嗑一整晚。

图文编辑:Demi

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到此,以上就是小编对于烤箱能烤什么东西的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱能烤什么东西的1点解答对大家有用。

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