大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不需要烤箱的甜品的问题，于是小编就整理了1个相关介绍不需要烤箱的甜品的解答，让我们一起看看吧。
哪些甜点不经过烤箱就可以做出来？
流行的网红甜品有好多都是不需要用烤箱就可以做的。归纳一下可以分三大类。
一、蒸制版。典型的就是蒸蛋糕，软嫩可口，毫不逊色于烤蛋糕。蒸成蛋糕片的话抹上奶油，粘上饼干碎，摆上水果那就妥妥的一高大上。还有雪媚娘、驴打滚，糯米枣……
二、平底锅版。铜锣烧，把蛋糕糊用平底锅摊成饼，两个饼夹上豆沙馅就ok。榴莲千层皮，芒果班戟皮都是平底锅烙出来的，榴莲肉打碎加入打发的淡奶油作榴莲千层的夹心，打发的淡奶油裹入芒果肉包入芒果班戟皮中分分钟搞定这两个网红。还有……
三、油炸版。甜甜圈，可以买半成品，可以用面包面团自己造型，油锅炸至金黄捞出，粘上椰蓉或糖粉或可可粉或抹茶粉或饼干碎或肉松，随你咯。
还有还有哦……
用酸奶代替奶油，口感清爽热量低！减肥的姑娘们可以吃啦！
芒果酸奶千层蛋糕，饼皮Q弹带着奶香，口感清爽热量低，简直是一道高颜值甜品。
材料：鸡蛋3个、糖、盐、低筋面粉120克、黄油18克、牛奶300克、酸奶
1、先敲三个鸡蛋，接着放盐、糖进行搅拌。
2、筛入低筋面粉，搅拌均匀，让面糊变得粘稠一点。
3、锅先加热，放入黄油至褐色，这时候会闻到一股焦糖香，冷却一会就可以了。
4、把冷却完的黄油倒入面糊里面搅拌均匀。
5、接着加入牛奶搅拌均匀，饼皮面糊就完成了，接着就可以准备烙饼了。
6、拿出一个平底锅，看会不会粘锅，会粘锅就在锅底沾点油，不会就不用了。倒入一勺面糊，摊圆，小火加热大概不用1分钟（看具体情况）直到饼皮变色就可以取出放凉。（烙完一张饼皮后，平底锅冷水冲一下降温后再开始烙下一张）
7、千层蛋糕一般都是用奶油，但这次选用的是酸奶，酸奶和奶油，怕胖的姑娘们当然更接受得了酸奶。要做千层蛋糕的前一天，把酸奶倒进乳清过滤器里，第二天它就会变成质地类似奶油的醇厚酸奶了。嫌麻烦的话，也可以直接去超市买浓稠型酸奶。
8、水果放的是芒果，铺一层饼皮，芒果切成片状放上面，再涂上酸奶，再盖上一张饼皮，一直重复直到全部铺完，几层的话，小编觉得当然越多越好了！
芒果酸奶千层蛋糕，一个平底锅就能解决，连烤箱都不用了，简直太棒了！
推荐几款好吃的西式甜点，不用烤箱都可以做出来。
意式奶冻
意式奶冻是意大利除了提拉米苏外另一道家喻户晓的传统甜品，主要就是奶油、牛奶加入了吉利丁，做出的软绵爽滑的小甜点。
食材&主要工具
蛋黄4个
白砂糖120g
牛奶350ml
吉利丁粉10g
水30ml
淡奶油200ml
香草精少许
奶冻模具（或小碗）1个
做法
1. 将丁吉利粉倒入30ml的水中泡涨。
2. 把蛋黄放入碗中打散，然后倒入一般的粗白砂糖，搅拌到顺滑为止。
3. 在锅中放牛奶，把2移回锅内并开小火，搅拌至变浓稠。
4. 然后加入已泡涨的吉利丁用滤器筛过再倒入碗中。
5. 在稍大的碗中放入冰水后让4的碗一边接触冰水边搅拌使其温度下降冷却
6. 在另一碗中放入生奶油，一遍让碗底接触冰水，一边打至八分气泡。
7. 把打发气泡的生奶油倒入5中，撒入香草精后搅拌至顺滑。
8. 将模型浸入冰水中，并把7倒入模型中，接着从约3cm的高度落下，以去除空气，之后放入冰箱硬化1~2小时。
9. 从冰箱取出后脱模。
橘子果冻
果冻大家小时候应该都很喜欢吧，它在西餐中也常作为餐后甜点，酸甜的口味让人觉得很解腻。而且用不同的食材、模具，造型多变有趣。这次推荐大家的是一款形似橘子的果冻。
食材&主要工具
脐橙4个
吉利丁10g
白砂糖30g
凉开水100g
做法
1. 将橘子切成两半，挖出橘子肉，不要损坏橘皮的外形，将橘肉榨汁（300ml左右）。
2. 将吉利丁片浸泡在45ml冷水中约6分钟左右，泡软即可。3. 将橘汁、凉开水倒入奶锅中，加入泡软的吉利丁片和白糖。开小火，慢慢搅拌，50度左右后熄火，继续搅拌至吉利丁片和白糖完全融化。
4. 稍凉后，将橘汁倒入橘皮做的小碗中。(橘子是圆的，放不稳，可在橘碗下放个小模具或小碗)。
5. 冷却后入冰箱冷藏3个小时。
水果杯Trifle
Trifle是极具英国特色的大众甜点，由奶油、卡仕达酱、各种水果层层铺出来的。做法简单，但层次丰富，一勺子下去满口的幸福感。
食材&主要工具
牛奶100g
淡奶油166g+50g
糖32g
鸡蛋4个
香草精1茶匙
手指饼干（或磅蛋糕）一小包
新鲜蓝莓（或树莓、草莓等）适量
果酱 适量
杏仁片 少量装饰
玻璃杯 一个
做 法
1. 将鸡蛋和20g糖混合用蛋抽打匀至蛋液微微发白。
2. 将牛奶和淡奶油混合加剩余的糖用小奶锅加热至刚刚要烧开，从火上移开。
3. 将一半的牛奶混合物倒入鸡蛋盆，边到边搅拌，完全混合后将蛋液倒回奶锅和剩余的牛奶混合物混合均匀。
4. 将奶锅移回火上，用小火加热，同时用硅胶刮刀搅拌，注意锅底和锅边都要搅到。将牛奶鸡蛋混合物加热到72度左右，直到混合物在搅动时呈现如丝绸般略微粘稠的质感。
5. 将加热到理想状态的卡仕达酱用筛网过滤后覆盖保鲜膜放冰箱冷藏备用。
6. 打发鲜奶油50g。
7. 在容器底部铺上一层卡仕达酱，然后铺上一层切成小块的手指饼，然后铺上一层果酱，摆上一圈蓝莓（重复一遍）。
8. 在第二层蓝莓的上面铺上一层打发淡奶油，将顶部磨平，摆上蓝莓，撒上杏仁片（最好是冷藏两小时后再食用）。
提拉米苏
提拉米苏大家应该再熟悉不过了，而且拥有浪漫名字的它也是甜品爱好者的心头好。它以马斯卡彭芝士为主要原料，以手指饼干为底，加入咖啡、可可等元素，味道香醇，口感绵密，而且它的做法也不难。
食材&主要工具
蛋黄2个
细砂糖10g+50g
水50g
马斯卡彭芝士250g
淡奶油180g
咖啡糖浆50g
咖啡力娇酒40g
意式手指饼干1包
1. 蛋黄加入10g糖，高速打发至颜色变浅的浓稠状。
2. 50g水和50g糖放入奶锅，加热煮沸后小火继续煮30分钟左右。
3. 一边搅拌蛋黄一边倒入煮好的糖浆。
4. 马斯卡彭奶酪用刮刀或者打蛋器拌匀至顺滑。
5. 蛋黄糊倒入马斯卡彭奶酪混合均匀。
6. 淡奶油打发至六分（不要太干），和5混合搅拌均匀。
7. 糖浆：咖啡糖浆加入咖啡立交就混合均匀。
8. 手指饼干掰小块浸糖浆后放入杯子底部。9. 倒入提拉米苏糊，轻轻晃动让提拉米苏表面平整（8，9两步重复直到杯子装满）。
10. 放进冰箱冷藏5小时，筛上可可粉装饰。
到此，以上就是小编对于不需要烤箱的甜品的问题就介绍到这了，希望介绍关于不需要烤箱的甜品的1点解答对大家有用。