烤箱可以烤羊肉串吗,烤箱可以烤羊肉串吗能烤出来那个味道吗


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱可以烤羊肉串吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烤箱可以烤羊肉串吗的解答,让我们一起看看吧。

电烤箱烤羊肉串的时间和温度?

180°,20分钟。

烤箱可以烤羊肉串吗,烤箱可以烤羊肉串吗能烤出来那个味道吗

用料

羊肉

 孜然 辣椒面 盐 孜然粉 食用油 

烤箱羊肉串的做法步骤

步骤 1

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我是买的现成羊肉串,也可以自己买羊肉串成串。首先烤箱上下火180度预热五分钟;然后将烤盘铺上锡纸,把烤架放在烤盘上,羊肉串放在烤架上。均匀撒上盐后将羊肉串翻过来也撒上盐。

步骤 2

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将烤盘和烤架同时插入预热好的烤箱中层,上下火180度烤十分钟。

步骤 3

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拿出烤盘烤架,迅速给上面刷上油,一定要多刷油,否则会烤干。再撒一点盐。羊肉串咸一点好吃。

步骤 4

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同时撒上孜然粉和辣椒粉,有孜然粒的可以再撒上一点孜然粒,味道会更赞。放回烤箱中层,温度调到180度烤五分钟。这个时候已经可以看见羊肉串上的油,滋滋冒泡。

步骤 5

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然后再翻面重复上面刷油、撒盐、撒孜然辣椒粉的步骤。(一定注意不要烫着手了)烤箱继续180度中层五分钟。一共烤20分钟。这个时候的羊肉串肥腻的部分都已经烤的发脆,不油腻了。

该问题我了解的也不是很详细,温度的话大概是需要上下火180度左右就可以了,时间的话不出意外的情况下一小时以上,中间的加热或者是食材的选择都需要一个小时左右,多长时间可以完成没有唯一的答案,可以在生活中反复尝试得到。

炸羊肉串烤箱做法?

第1步、羊肉洗净切小块放碗中,倒入料酒、生抽、葱姜腌制1小时。

第2步、用竹签将羊肉串起来,每串里面有一块肥肉,吃起来香。

第3步、把羊肉串放电烤箱中上下管200度烤5分钟。

第4步、准备一个小盘,把辣椒面、胡椒粉、孜然粉、盐放入拌匀。

第5步、把第一次烤好的羊肉串每一串拿到小盘中,均匀的沾满调料。

第6步、再次放入烤箱上下管200度再烤20分钟。

第7步、羊肉色泽酱红,微辣中带着鲜香,不腻不膻,外酥里嫩,肉质鲜美,别具风味

烤箱做羊肉串没方法?

用料

羊肉 600g

胡椒粉 适量

孜然粉 适量

辣椒粉 适量

食盐 适量

生抽 1大勺

耗油 1勺

料酒 1勺

鸡蛋 1个

洋葱 半个

姜 几片

食用油 2勺

做法步骤

1、准备好一块羊肉,洗一下,再水里浸泡了一会儿!

2、用厨房用纸吸一下羊肉上的水分!

3、切成均匀的小块!一般切的比较小,比较容易熟!

4、放入洋葱,几片姜,一个鸡蛋,食用油,盐,生抽,耗油,料酒,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,腌制一下!

5、把所有食材,调料搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制一个小时!

6、准备好竹签,在水里浸泡一会儿!

7、把腌制好的羊肉串起来!

8、烤箱上下200度,提前预热5分钟!选择羊后腿肉,脂肪少,烤10分钟的时候取出来刷点油,撒少许盐,孜然,辣椒粉!翻个面再烤5分钟就行了

1/6 将羊排肉洗净,切成小块

2/6 准备适量羊肉串料

3/6 将羊肉串料加入羊肉中,加入少许油,搅拌均匀,腌制半小时

4/6 准备铁扦子,在扦子上抹少量油

5/6 串好,烤箱220℃,30分钟(可适当减少时间,20分钟已熟)

6/6 美味驾到,请尽情品尝。

电烤箱烤羊肉串的做法?

做法步骤:

步骤 1

将羊肉洗净、切块,不要切得太碎,大小均匀!

步骤 2

加入盐、料酒腌制入味,大约半小时!这里的盐不易多,只是有底味儿就好!后期撒的孜然粉中也有少量盐

步骤 3

串肉之前,腌制的羊肉中加一层薄薄的淀粉,将肉裹匀,这样烤出来的肉质嫩!

步骤 4

将肉串好后,准备一张大大的铝箔纸,包裹住肉串,放入烤盘,中层烤制20分钟!烤箱调制220度,每个烤箱的脾气都不一样,看情况上下微调!

步骤 5

在烤制中,可以先准备一会儿要撒的调料!将两勺孜然粉、一勺辣椒粉、少量白芝麻、一小勺盐混合均匀!

步骤 6

二十分钟后,将烤铝箔纸打开!(这时发现出水了,是包裹的纸在起作用,要将出的水倒掉)刷

少量的油,撒上准备好的孜然粉!入烤箱烤五分钟!这里注意的是料一定要均匀!

步骤 7

五分钟后,再次拿出,刷油,撒料!再烤制两三分钟,直到表面有一点焦焦的感觉就好了!

到此,以上就是小编对于烤箱可以烤羊肉串吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱可以烤羊肉串吗的4点解答对大家有用。

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