本文目录一览：
- 1、优美散文捉鳝记
- 2、灶脚煨黄鳝是什么意思
- 3、高邮有什么好吃的美食高邮吃饭哪里能吃饭正宗的特色菜
优美散文捉鳝记
少时，山乡农村生活困难，一年四季稀饭面糊都喝不饱，更莫说十天半月沾腥吃肉了。于是乎，捉黄鳝成了人们既不花钱，又能补充营养、改善日常生活的首选之物。每逢星期天或节假日，我们一帮小孩，便三三两两地邀约在一起，提着竹巴篓，下到冬水田里去捉黄鳝。
还有泥鳅、黄鳝、鲫鱼，大田里有鲤鱼、乌鱼等等，连水井里都有鱼儿，水沟池塘里到处都是鱼。大雨过后，在田沟里，河下的溪沟里到处都能捡到鱼、泥鳅、黄鳝等。收割稻谷时，在田里的低洼处，便是满满的一塘鱼儿，肥肥的，活蹦乱跳，要捉上好几桶，或者一大脚盆。
乡愁，是对自己的一种慰藉，是对青春岁月的追忆，是对年少美好时光的怀念。儿时的玩伴，至今还依稀记得他们的模样，每次想起他们总是在一起摸鱼捉黄鳝的样子。家乡的水田全部是梯田状，面积大小不等。在田里摸鱼捉黄鳝就是孩提时候最大的乐趣了。摸鱼的点是早就踩好了的。
我有一个非常快乐的童年，童年里又有一个令我感到非常快乐的乐园，那便是我的外婆家。每一年暑假，我都会去外婆家，这是乡下中的乡下，来到镇上，还要沿着一条路，七拐八弯，穿过碧绿的田野，穿过稀稀零零的村落和人家。
假如黄鳝敢于朝后退一步，它就不会被关进笼子而束手待毙了。 生存其实很简单，有勇气后退就行了。 沙丁鱼是幼鲸最爱吃的鱼。沙丁鱼常常被它成群成队地吞进腹中，幼鲸已严重威胁着沙丁鱼的存在。沙丁鱼中的一位智者决定除掉这只可恨的鲸，它组织一群群沙丁鱼向这只幼鲸发起进攻。
他吃着饭店里的鳝鱼，便想起了自己母亲做的鳝鱼。 林清玄一个用一生看人生的俗世男子。 朱自清散文读后感13 在暑假中，我读了《朱自清散文精选》，透过这本书，我看到了一个更广阔的视窗。我沉醉于其中，朱自清用他唯美的笔调描绘出了一个完美的意境，不论是美景还是一切生灵，在他笔下，都显得格外生动。
灶脚煨黄鳝是什么意思
长沙方言歇后语。灶脚头煨黄鳝，煨(熟)筒算一筒过去农村都用柴火灶需饭，捉到黄睛可以置于火灰中去煨。若黄睛较长就只好分段概熟了。此默后语喻走-步龉一步，此权宜之计是也。歇后语是汉语的一种特殊语言形式。是群众在生活实践中所创造的一种特殊语言形式，是一种短小、风趣、形象的语句。
● 灶脚头煨黄鳝——煨（熟）一筒算一筒 过去农村都用柴火灶煮饭，捉到黄鳝可以置于火灰中去煨。若黄鳝较长就只好分段煨熟了。此歇后语喻走一步看一步，此权宜之计是也。● 黄瓜打锣——一截不对数 倘若以黄瓜做锣槌，那必定是一敲就断，断掉的那截也不知所终，故有“不对数”一说。
灶脚煨黄鳝是一道传统的中式烹饪方法，主要是用香料和调料把新鲜的黄鳝煮至热气腾腾、肉质嫩滑。这种烹调方式可以提高食材的味道和营养价值，不需要添加过多的油脂和调味品，从而保证菜品的健康性和美味性，深受家庭和饭店的喜爱。
端午节（农历五月初五），又称端阳节、龙节、重午节、龙舟节、正阳节、浴兰节、天中节等等，是中国民间的传统节日。端午节源自天象崇拜，由上古时代龙图腾祭祀演变而来。仲夏端午，苍龙七宿飞升至正南中天，是龙飞天的日子。端午龙星既“得中”又“得正”，处在大吉之位，恩施普也，龙德显扬。
材料：黄鳝150克（约4两），菠萝1片，青椒1双，番茄2个，蒜头2粒，姜2片，葱1条。调味料：酒、姜汁各2茶匙，辣酱2平汤匙，生抽1平汤匙，糖1/2汤匙，胡椒粉少许，麻油数滴，烹调步骤：（1）黄鳝洗净，切出12等份。（2） 蒜头及姜拍碎，葱切粒。
高邮有什么好吃的美食高邮吃饭哪里能吃饭正宗的特色菜
1、东北老菜馆：老字号餐馆，环境虽不豪华但干净整洁，菜品传统正宗，尤其是炖菜系列，味道醇厚，分量十足。东北一家人：这家餐馆的老板和厨师都是地道的东北人，对菜品的制作有着严格的要求。这里的烤冷面、炖豆角、炖土豆等都是必点的美味。东北菜馆：位置略偏，但正因为此，餐厅能保持较为宁静的就餐环境。
2、还有就是位于城郊的“九乐斋牛草鱼”，它是一家特色农家乐，可以享受到新鲜的草鱼和牛肉，以及一些健康的有机蔬菜。这里的风景也是不错的。总之，在高邮，你可以找到适合自己口味的好吃的餐厅。每一家餐厅都有自己的特色，可以带给你不一样的味蕾感受。
3、高邮鸭血粉丝汤：这是高邮市的特色小吃，以鸭血和粉丝为主要原料，配以鲜美的汤汁和各种配料，口感鲜美，营养丰富。在高邮市的各个街头巷尾都能找到鸭血粉丝汤店，其中最有名的是“高邮鸭血粉丝汤”总店，口味独特，绝对让人回味无穷。