大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆焖饭柴火灶的问题，于是小编就整理了2个相关介绍土豆焖饭柴火灶的解答，让我们一起看看吧。
柴火灶焖饭的做法？
1.将香肠 腊肉切丁备用
2.土豆 胡萝卜切丁备用
3.柴火把锅烧热，在锅中放入适量的猪油，待猪油化成液体，先将腊肉 香肠倒进锅里翻炒依次放入土豆 胡萝卜继续翻炒，最后再将淘好的大米放入锅中翻炒均匀。
4.再加上适量的水，放入适量的盐和鸡精，盖好盖子，先大火烧两刻钟，待听不见锅里的噗噗水声，然后改用小火继续焖上一刻钟。
5.一锅色香味俱全的柴火焖饭就做好了Y(^o^)Y，看着饭上面的锅巴是焦黄色的很好吃哦！
6.如果焖饭再配上一份胡萝卜排骨汤，或者西红柿牛肉汤，那就更美味啦！
土豆焖饭的家常做法？
做法！
步骤1：准备食材：土豆、大米、香葱、辣椒、豆豉、生抽。其中不吃辣椒可以不加辣椒
步骤2
土豆去皮，切小方块，用清水浸泡3分钟，捞出沥干水
步骤3
热锅，到少许油，小火煸炒辣椒和豆豉，倒入土豆，改为旺火爆炒至外皮焦脆，加少许盐炒均，这样的土豆没有熟就要出锅
步骤4
大米洗净浸泡10分钟，倒入电饭锅，加适量的水，比平时煮饭的水少一边，盖子盖子按煮饭键。大米浸泡不仅省电，米饭更加香软
步骤5
米饭煮至水沸腾，开盖，快速倒入炒的土豆块，少许生抽。盖子盖子继续煮饭。水煮沸之后倒入土豆，这样煮的土豆香软入味，但是不会太烂
步骤6
电饭锅煮好饭之后，不要马上开盖，要等10分钟之后，这样的米饭能让气流回旋到米饭粒，让米饭更加软香
步骤7
开盖把洗净切好的的香葱倒入锅里，搅拌均匀，一个热腾腾的土豆焖饭就做好了，香飘四溢，非常美味
1、用料：土豆1个、番茄1个、米1人份、蒜瓣3瓣、红干椒3个
2、番茄洗净，切块。土豆洗净，切3X3cm的块。备用。
3、辣椒和蒜瓣切成小丁，备用。
4、米洗净，沥干，备用。
5、锅里放油，烧热，放进辣椒和蒜，翻炒几下，爆出香味。
6、土豆倒进锅里翻炒，倒入番茄，继续翻炒。
7、倒入洗干净的米，翻炒均匀。倒入半汤匙生抽，4勺盐，继续翻炒均匀。关火。
8、把炒好的土豆番茄和米倒进电饭煲里，加入平时煮饭用的水量，按下煮饭键。等跳了之后，就可以吃了。
土豆焖饭是一道很受欢迎的家常菜，口感香糯，洋芋和米饭搭配在一起还非常下饭。以下是最正宗的洋芋焖饭做法：
所需材料：
1.大米饭300克
2.洋芋200克
3.土豆150克
4.牛肉或鸡腿肉（可选）适量
5.葱姜蒜等调味料适量
6.生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉适量
7.水约500克
步骤：
1.将大米提前洗净后浸泡约半个小时备用。洋芋块剥皮切成小块，土豆去皮后切厚片。
2.锅中倒入油，加入牛肉或鸡腿肉并煸炒至变色后，取出待用。
3.不用换锅，直接加入切好的洋芋和土豆，中火翻炒至金黄色约3-4分钟；然后加入调料如葱姜蒜末、适量的生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉等对调味品的喜好可以进行个人调整。
4.将焯水后的米饭倒入锅中，拌匀后加入约500克水（约大米的1.5倍）。调至最小火煮约20分钟左右，等到米饭变软烂为止；期间可稍作搅动以免粘锅。
5.最后将之前留出来的肉加在锅中稍
1. 将米饭洗净，加入适量的清水浸泡 30 分钟。
2. 土豆和胡萝卜切成小块备用；鸡肉切成小块并用少量盐和胡椒粉抓匀腌制。
3. 热锅冷油，倒入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸡肉煸炒至变色，然后加入切好的胡萝卜和土豆，继续煸炒。
4. 加入适量的生抽，煮开后加入适量的清水，再加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
5. 将浸泡好的米饭过滤水分，加入煮菜的锅中，再加入青豆或玉米粒（可选），搅拌一下。
6. 把锅盖盖上，开中小火焖煮 20-25 分钟，让米饭充分吸收土豆和胡萝卜的香味，直到饭粒变软为止。
7. 等米饭焖好后，关火焖 10-15 分钟静置；开盖搅拌均匀即可。
到此，以上就是小编对于土豆焖饭柴火灶的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆焖饭柴火灶的2点解答对大家有用。